怎么做竹笋炒鱿鱼筒,竹笋炒鱿鱼筒步骤 知经验 健康美食 2.8W 大中小设置文字大小 1、冬笋250克、鱿鱼200克、胡萝卜60克、盐3克、料酒5克、姜丝3克、香葱2根。2、步骤:首先处理鱿鱼,焯烫一下,剥去黑色的皮,否则会很腥。3、然后将鱿鱼切成粗丝。4、把鱿鱼放入碗中,倒入少许料酒,腌制5分钟。5、胡萝卜切成粗丝,冬笋去皮,也切成粗丝状。6、起锅热油,下入姜丝爆一下。7、倒入鱿鱼,翻炒片刻,将冬笋和胡萝卜也放入翻炒一下。8、倒入大约50ml清水,大火煮至所有食材断生。9、最后加入适量盐调味,即可出锅。 TAG标签:炒鱿鱼 竹笋 #