用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 知经验 健康美食 4.19K 大中小设置文字大小 1、用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 :因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量,而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热,水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过,故而会发出像炸一样的响声。2、建议:蒸鸡蛋时最好用专用蒸蛋工具,蒸前用牙签在蛋黄上插几下就不会出现这种情况了。 TAG标签:微波炉 鸡蛋 会炸 #