麦仁的精选

1、选择中筋小麦，在小麦乳熟中期，籽粒水分约为５０％，用改进的收割机收获青麦仁，收获后在３小时内进行冷加工，首先进行常温脱壳（室温脱壳），清洗去杂，９０°Ｃ进行杀青，杀青时间10分钟，然后在０°Ｃ冰水混合物中进行预冷、脱水，-３５°Ｃ进行速冻，散装或真空...

1、用麦仁蒸米饭前可把它放入水中浸泡一下，这样能让麦仁能够更容易被蒸熟。麦仁是把小麦的皮去掉而得到的东西，它分为硬麦仁、软麦仁两种，其中软麦仁蛋白质含量低，硬麦仁蛋白质含量高。2、麦仁就是将小麦去皮而得到的东西...

对麦仁过敏的人不能食用。这种病在医学上被称之为小麦仁依赖运动诱发的过敏性休克。是一种食物过敏的特殊类型。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁的坚果风味较重，这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包...

1、麦仁小米粥：将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开；新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮；等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。2、麦仁芋...

1、麦仁用专门的机器脱去小麦的麸皮，然后煮汤即可。2、做法：将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。红枣洗净切大块备用。将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟...

1、麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快。2、淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。3、锅内放足够的水，水的量可以自己把握，愿意吃稠的可以少放点水，喝稀粥可以...

1、用麦仁蒸米饭前可把它放入水中浸泡一下，这样能让麦仁能够更容易被蒸熟。麦仁是把小麦的皮去掉而得到的东西，它分为硬麦仁、软麦仁两种，其中软麦仁蛋白质含量低，硬麦仁蛋白质含量高。2、麦仁就是将小麦去皮而得到的东西...

1、主料：青麦仁200g。2、辅料：腊肉50g、木耳50g、葱花适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量。3、青麦仁炒熟备用。4、腊肉切成小丁备用。5、木耳泡发切碎备用。6、热锅凉油爆香适量葱花7、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木...

1、慢性肝炎病人不适合吃麦子，对小麦过敏的人忌食，对麦仁过敏的人不能食用麦仁。这种病在医学上被称之为“小麦仁依赖运动诱发的过敏性休克”。是一种食物过敏的特殊类型。2、吃麦仁的好处（1）补充能量麦仁能为人体补充能...

1、食材：麦仁200g、红枣60g、水适量。2、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。3、红枣洗净切大块备用。4、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。5、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。6、煮好...

1、麦仁和黄鱼一起吃会消化不良，麦仁和猪肝一起吃会影响消化，麦仁和猪里脊肉一起吃会引起脱发。2、麦仁能为人体补充能量，它含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，能缓解...

1、麦仁和黄鱼一起吃会消化不良，麦仁和猪肝一起吃会影响消化，麦仁和猪里脊肉一起吃会引起脱发。2、麦仁能为人体补充能量，它含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，能缓解...

1、青麦仁炒鸡蛋食材：青麦仁200克；鸡蛋2个；小香葱1根；盐适量；食用油适量。做法：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净，炒之前还是建议清洗一下。锅...

1、选择中筋小麦，在小麦乳熟中期，籽粒水分约为５０％，用改进的收割机收获青麦仁，收获后在３小时内进行冷加工，首先进行常温脱壳（室温脱壳），清洗去杂，９０°Ｃ进行杀青，杀青时间10分钟，然后在０°Ｃ冰水混合物中进行预冷、脱水，-３５°Ｃ进行速冻，散装或真空...

1、把麦仁用电饭煲焖熟透了，放到密封的容器中晾凉2、开始放糖，糖和麦仁按1:3比例放，把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。3、把小酒曲碾碎，如果买的都是粉状的就直接倒入就行，大约25g。4、当晾至麦仁不...

1、用麦仁蒸米饭前可把它放入水中浸泡一下，这样能让麦仁能够更容易被蒸熟。麦仁是把小麦的皮去掉而得到的东西，它分为硬麦仁、软麦仁两种，其中软麦仁蛋白质含量低，硬麦仁蛋白质含量高。2、麦仁就是将小麦去皮而得到的东西...

1、调理肠胃麦仁营养丰富，含有丰富的纤维素，可起到调理肠胃，促进消化的作用。2、养心安神麦仁性味甘平，有养心安神的作用，适用于神志不宁、失眠等疾病。3、益气除热麦仁能够益气、敛心液、除虚热，配伍不同的中药时可用于治...

1、鸡胸肉切成小丁。鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟。葱，蒜切碎。2、鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟。3、烧热炒锅，加油（加些猪油更香），油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味。4、加入鸡丁翻炒至8成熟，加入麦仁翻炒大约2-3分钟，出锅前根...

1、把麦仁用电饭煲焖熟透了，放到密封的容器中晾凉2、开始放糖，糖和麦仁按1:3比例放，把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。3、把小酒曲碾碎，如果买的都是粉状的就直接倒入就行，大约25g。4、当晾至麦仁不...

1、食材：麦仁200g、红枣60g、水适量。2、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。3、红枣洗净切大块备用。4、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。5、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。6、煮好...

青麦仁可以做青麦仁糯米粥、青麦仁鸡蛋烙、青麦仁炒牛肉粒，以青麦仁糯米粥为例，需要准备食材：青麦仁200克、冰糖80克、小米1杯、糯米1-2杯。共分为4个步骤，以下是青麦仁糯米粥的详细操作：第一步：浸泡糯米用冷水浸泡1小时。...

1、先准备好红薯，不必太大，如果喜欢吃红薯的话，可以多放一些。洗干净备用。2、红薯洗净后削皮，然后切成小丁，切的小块一些，就更容易煮熟，以免大米煮好了红薯还是生的。3、把吃饭的米准备一小碗，为了增加稀饭的黏黏的口感，可以...

青麦仁200克、鸡蛋2个、小香葱1根、盐适量、食用油适量。青麦仁挑去没搓掉的麦芒，清洗干净。锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。倒入青麦仁翻炒两分钟左右，清洗好的麦仁一定要沥干水分。直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。如...

1、制做麦仁粥需要提前准备较为简单的食材，大枣、麦仁和稻米。随后便是清理工程项目，把食物清理干净以后随后用小水泡在碗中，大概侵泡2钟头上下。把大枣切一片或是割开取下核，随后把准备好的稻米和大枣及其麦仁一起放到锅...

1、材料：麦仁200g，胡萝卜适量，枸杞适量。2、做法：（1）胡萝卜滚到切块，麦仁洗净；（2）高压锅内加水，胡萝卜和麦仁倒入，开锅小火20分钟；（3）洗好的枸杞放到锅里，再加热5分钟，关火，营养美味的胡萝卜麦仁粥做好了。...