炸酱面的精选

1、主料：新鲜面条或者挂面适量，黄瓜、绿豆芽适量做菜码。2、炸酱：茄子1个，黄豆酱3大勺，肉末100g，葱蒜适量，香菜适量。3、茄子洗净切长条后改刀成小丁，蒜拍碎后切茸，将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起。4、锅内热约2汤匙的油，温热时候...

1、食材：切面500g、干黄酱35g、葱姜蒜20g、水发黄豆50g、黄瓜30g、圆白菜20g、豆芽20g、胡萝卜30g、五花肉50g、芹菜15g、白糖20g、香油2g、大料2颗、甜面酱100g。2、葱姜蒜切末，芹菜切丁，黄瓜、胡萝卜、圆白菜洗净切丝，...

1、主料：面条(干切面)500克。2、辅料：猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克,绿豆芽50克,大豆15克,青豆15克,水萝卜20克。3、调料：黄酱250克,植物油15克,大葱5克,姜5克,味精1克。4、豆芽焯水；葱姜洗净切末、片备用。5、小萝卜洗净...

1、瘦肉末事先剁好（剁的时候加点盐），解冻，干辣椒两个切成段，蒜头一个切成丝，鱼丸六个，两个切成鱼丸丁，四个保留并且切十字刀花，番茄一个切成月牙状。2、欣和葱伴侣豆瓣酱一袋，糯玉米一小把（事先煮熟冷冻）解冻备用。3、鸡蛋拉面一...

炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸...

1、食材：花椒，生姜，葱，干黄酱，牛肉，面条。2、把生姜葱切碎，黄瓜清洗干净以后切丝。3、花椒放进锅中，加入适量的水煮开，再加入干黄酱搅拌均匀备用。4、生姜和葱须要放到牛肉里面搅拌到入味。5、然后再把火打开，锅里面加油，把牛肉...

1、猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。2、绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟，绞肉是有颗粒的，这样口感好。3、炒锅烧油，油热下绞肉炒。4、炒至肉全部变色，肉中的水分逼出后稍微收干一下，盛出备用。5、锅底留油，油热下大酱...

炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸...

1、基础配方主料是五花肉、干黄酱、甜面酱、香菇、大葱（也可以加入洋葱和豆干）；大料有八角、桂皮、花椒、香叶；菜码有黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、豆腐丝、紫甘蓝、绿豆、甜玉米等；调料有十三香、老抽、蒜片、姜片。2、具体做法...

1、香菇切丁，葱段切丝备用。2、买的辣黄豆酱。3、黄瓜紫甘蓝，喜欢别的配菜的也可以加，绿豆菜吃之前需要用水抄一下。4、肉馅放入锅中翻炒片刻。5、翻炒至变色分离后盛出备用。6、重新倒油这次可以稍微多放点油，出锅的油会...

炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸...

炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸...

可以。主料：猪肉馅，拉面。配料：土豆，洋葱，香菇，角瓜，黄瓜，老抽，糖，甜面酱。具体制作步骤如下：1、洗菜切菜，可以把所有食材切丁。2、锅里热少许油，调到最小火，放入甜面酱不停搅拌，放入糖，期间不停的搅拌，搅拌至糖融化在酱里，再加入老抽上...

1、主料：鲜面条适量、前上肉适量、卤鸡蛋适量、青菜适量、姜适量、老抽适量、甜面酱适量、花椒适量、蒜适量、葱适量。2、将肉切丁，葱姜蒜切末备用。3、把老抽和甜面酱倒入一个大碗内。4、然后加入适量清水用筷子慢慢调...

1、【材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。2、【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。3、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。4、豆腐干、大蒜洗净切末...

1、五花肉切成细丁或肉沫。2、热火凉油，入肉沫炒至吐油，边缘金黄。3、油热后，放入生姜、蒜末翻炒。4、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。5、放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。6、加入海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合。7、倒入调好的...

炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸...

用料：面条（生）适量、佛手瓜1个、胡萝卜1根、猪肉馅450克、蒜8瓣、甜面酱适量、小葱2根；1、蒜切丁。2、锅内倒油，炸香蒜丁。3、倒入猪肉馅煸炒。4、倒入甜面酱。5、翻炒至肉末熟。6、下入葱花。7、翻炒均匀。8、佛手瓜擦丝，...

1、主料：猪肉末500克、面条750克。2、辅料：豆腐干4块、黄豆芽50克、豌豆尖一把、葱末适量、姜末适量。3、配料：甜面酱一袋、黄豆酱2大勺、生抽1勺、盐一勺、清水多半碗。4、烧一锅水，待水开后，将清洗干净的黄豆芽丢进去，烫2...

1、西北炸酱面的用料：肉末250g,姜适量，大葱甜面酱，豆瓣酱面条，盐鸡精。2、加油把肉末炒熟，倒出备用。3、把姜和大葱切成末，加油炒熟，加入甜面酱，豆瓣酱翻炒，最后加入炒好的肉末翻两分钟加入适量盐和鸡精，拌匀，炸酱加成功了。4、...

1、主料：面条400克，五花肉少许。2、配料：胡萝卜、黄豆芽、黄瓜适量；葱、生抽、料酒、干黄酱，甜面酱、大葱、白砂糖。3、五花肉肥瘦肉分开切丁，黄瓜和萝卜切丝。4、炒锅放油，肥肉入锅煸出油后入瘦肉；待飘香后入少量生抽、料酒，...

1、用料：肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。2、土豆炸酱面的做法：土豆去皮切丁，清水冲洗几遍；3、锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分...

1、主料是面条，配料是黄瓜、胡萝卜等，调料为黄豆酱、青椒、葱花、黄瓜、胡萝卜、心里美、花生等、鸡蛋、黄豆酱、青椒、葱花制作方法煸炒、水煮。2、准备一小碗黄豆酱。3、青椒切丁，其实用尖椒最好。4、鸡蛋打散备用，喜欢...

1、用料：猪五花50g、土豆60g、韩国真味春酱70g、西葫芦30g、洋葱30g、胡萝卜20g、淀粉1勺、清水1碗、食用油适量、面条150g。2、土豆切成条，切丁，胡萝卜、洋葱、西葫芦切丁。3、五花肉切丁，放盘中，锅中放油，开水热肉。4、煸...

1、主要食材：鲜藕。2、将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用；3、炒锅烧热倒入50ML色拉油，油8成热时候倒入肉末翻炒，炒至肉末变色，(大概炒个1分钟)，加入10ML料酒翻炒几下；4、加入豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入蔬菜...