粉条的精选

1、食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎，所有菜切好，加入肉馅中。3、加入适量的玉米油...

不好。尤其是对于本身患有糖尿病的人群，大量食用粉丝或者是粉条对身体不好。因为粉条跟粉丝遇到加热或者是碰到水之后，会很快速地膨胀起来。并且大量的粉丝还会在体内转化为葡萄糖，在多吃的情况下，餐后的血糖水平越不容易...

1、大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着；2、热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着；3、放入大白菜，大火炒至变软；4、加入胡萝卜、香菇一起翻炒；5、捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子...

1、干粉条有保质期。一般在正常的自然环境下干红薯粉条能够储放18个月左右，较为细的干红薯粉条能够储放24个月，如果是冰箱冷藏自然环境，一般能比常温状态多延长6个月的保存期。2、干粉条一般是用土豆或是是红薯经生产加...

1、用料：红薯宽粉1小把、绿豆芽适量、生抽2勺、醋2勺、耗油1勺、糖1勺、盐适量、辣椒粉1勺、蒜4瓣、小葱适量、白芝麻适量、小米辣适量、花椒适量、香菜适量。2、红薯宽粉放温水中泡软。3、碗中放入蒜末、葱花、白芝麻...

1、绿萝卜洗净，去皮，萝卜切成细丝。2、土豆粉丝凉水泡5-6小时。炒锅加油，放入少量蒜炒香。3、加入萝卜丝翻炒一下，加入少量生抽，耗油，老抽，搅拌一下。锅里加入少量热水，然后放入粉丝，再加入少量盐调味。盖4、上锅盖，煮10分钟左...

1、用料：牛肉300克左右，粉条一把，胡萝卜一根，大葱一根，生姜一小块，王守义十三香，盐，海天味极鲜，料酒，淀粉，冰糖，食用油，面粉350克，牛奶200克，盐1克，白糖2克，安琪发酵粉1.5克。2、将牛肉提前拿出来解冻，将红薯粉条泡上凉水，和面，将除了牛奶...

1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮...

1、准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。3、锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。4、将五花肉先放入...

1、五花肉100g白菜200g粉条100g油10ml葱20g姜20g盐10g八角10g鸡精10g2、:白菜洗净切段，五花肉切片，葱姜切片。锅中放油，爆香葱、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水烧开后放入粉条炖熟后，放盐、鸡精调味即可。...

1、食材：红薯粉条，大白菜，葱，生抽，盐，高汤，姜。2、红薯粉条提前用温水泡软。3、大白菜洗净，控水。4、先切段，再切条。5、锅里注油烧热，下葱姜爆香。6、下白菜条。7、煸炒至白菜条变软。8、加入泡软的粉条。9、加生抽，炒匀。10、...

1、主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。2、调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。3、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；4、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝；5、肉末用料...

1、粉条放了五六年的时间后就不能再吃的，粉条分为干粉条和鲜粉条，鲜粉条的保质期一般只有两个月，粗的干粉条可以保存18个月的时间，而细的干粉条能够保存24个月。2、即使放在冰箱中也只能延长6个月的保质期，放了五六年粉条...

1、想要自制粉条不易断，可以试试借助食品添加剂来增加粉条的韧性，只不过要注意控制添加剂的分量。自制粉条主要是将淀粉和水混合揉成团，然后用工具挤成条状并用开水接着，最后捞起来放进凉水即可。2、粉条是一种我们平时在...

1、干粉条用温水泡最快。2、温度大概在40℃—50℃左右即可。在水里面放入一些食用盐和淀粉，然后用筷子搅拌一下食盐和淀粉，为了让粉条快速泡发，还可以吸附粉条上面的一些细菌和杂质，让粉条变得更加干净，15分钟后粉条就会变...

1、马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。2、步骤：豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿。3、土豆切块儿，炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒，倒入适量老抽、盐翻炒均匀。4、加入与豆角持平...

1、食材：腊肠1根、粉条1把、葱花少量、盐5g、生抽1勺。2、提前将粉条用热水泡软。3、将腊肠斜刀切片。4、将泡好的粉条摆入盘中，撒上盐，并调少量生抽。5、将腊肠码在粉条上面，在盘子中再放进一些水，以防蒸出的粉条过硬。6...

1、主料：猪肉35克、粉条200克。2、辅料：辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量。3、将葱切斜段，猪肉切条，辣椒切段。4、锅中放入水，煮开，放入粉条煮。5、尽量煮的时间久一些。6、将煮好的粉条过凉水。7、锅中放入...

1、放水里泡：不加胶的，放水里浸泡，时间长了变粗，表面起粉面，水质不清，搅一搅，象煮好的稀饭那样的感觉。加胶水的，煮熟后用筷子夹，不易断。放水里浸泡，虽然会有一点点变粗，但表面不会起粉面，不管多久水质依然是清的。2、用打火机烧...

1、要泡发好。用温水泡，是发好的关键。2、粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。3、不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此...

1、马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。2、步骤：豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿。3、土豆切块儿，炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒，倒入适量老抽、盐翻炒均匀。4、加入与豆角持平...

1、炒粉条过夜变质就不能吃了。2、炒粉当中的主要成分是淀粉，如果一次没有吃完，放置于冰箱中保存，可以延长保存时间，也能抑制细菌繁殖，适当保存后如果没有出现变质，则在隔夜后可以继续吃。对于没有在冰箱中保存，也没有使用保...

山药粉条和红薯粉条比较明显的区别在于颜色方面，山药粉条是用山药制作而成的，颜色更加的洁白，而红薯粉条的制作材料是红薯，颜色偏暗，乍一看颜色发黑，再者山药粉条煮了之后晶莹剔透，带有山药的味道，红薯粉条则吃起来更加筋道。...

1、主料：白菜1/4棵、黑木耳适量、粉条1把。2、调料：食盐5克、酱油5克、葱适量、姜适量。3、木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用。4、白菜切粗丝或片都可以。5、粉条泡软。6、热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒至...

1、主料：白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克。2、辅料：植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。3、猪肉洗净，切大薄片。4、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切...