卤蛋的精选

1、将鸡蛋煮熟后，放入凉水中，这样鸡蛋会与蛋壳非常容易的分离开来，把皮剥好，用清水冲净。然后放入电饭锅内。2、然后准备卤水配料：干辣椒30克、花椒10克、葱白4段，姜15克。桂皮4段，香叶5片，八角4个。3、将鸡蛋和卤水配料都加...

1、卤蛋一般只要卤20分钟最佳。2、最好要把卤蛋划开划成花卤蛋，更容易入味而且更好吃，我觉得卤蛋的灵魂在于它的卤汁，卤汁调的咸一点，那短时间内就可以做出很好吃又可口的卤蛋。3、卤20分钟之后最好再浸泡20分钟，让卤蛋充...

1、食材：卤蛋2个、面条100克、青菜适量、水适量、盐5克。2、做法：（1）撰写制作步骤锅里加入水。（2）青菜表洗干净。（3）汤至青菜熟。（4）然后加入面条。（5）大火煮。（6）煮至青菜入味，把青菜装盘。（7）然后加入盐。（8）再次煮至面熟。（9）撰写制作步...

1.用十三香卤料怎么卤蛋卤蛋是先把鸡蛋煮熟后，再用卤汁来卤成的啦。不是用十三香或红烧肉汤泡的。茶叶蛋有茶香味，因为煮鸡蛋的汤汁中有茶叶。卤蛋做法如下——原料：鸡蛋，酱油，，盐，丁香，小茴香，花椒，八角，姜，料酒1、将鸡蛋煮熟，用...

1、用料：鸡蛋若干个、老抽勺、花椒粒、八角，桂皮5克、冰糖3颗。2、鸡蛋冷水入锅煮6分熟(蛋白凝固好剥皮的程度就行)，出锅凉水过一下，更易剥皮。3、煮锅下八角，花椒，桂皮(没有也可以^)，多点老抽，盐(老抽特别多的话可以不放盐，老...

1、鸡蛋洗净冷水下锅煮。2、大概七八分钟左右煮熟后用小勺子把鸡蛋壳敲破。3、加入老抽。4、加入卤料。5、加入花椒。6、加入蚝油。7、加入生抽。8、加入白糖。9、加入盐。10、开着盖子中小火一直煮到汤汁收干一半，大...

1、鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食盐。2、先准备适量的鸡蛋用清水清洗干净，再烧一锅水，水烧热了冒热气的时候放入洗好的鸡蛋（热水放入鸡蛋，煮好以后比较好剥皮，水不...

1、主料：鸡蛋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、鸡蛋提前煮熟。3、鸡蛋去皮，划几刀以便入味。4、起锅烧油。5、下入葱姜，花...

1、准备500毫升啤酒、10毫升生抽、10克鸡精、10克盐、4个鸡蛋、5片香叶、1段葱、5块冰糖、1块姜、5颗八角、50克花生油。2、切好葱、姜，锅中放入清水。3、把鸡蛋放入锅中，煮熟捞出，剥掉皮。4、把煮好的鸡蛋上划上几道。5...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：7个;茴香：5克;桂皮：5克;花椒：5克;酱油：3克;八角：1个;食盐：5克;卤蛋的做法准备材料，将鸡蛋煮熟，然后去壳，鸡蛋放入调料(清水、茴香、桂皮、花椒、八角、...

1、食材：土鸡蛋10个、卤水料1包、盐适量、酱油适量、生姜一块。2、选鸡蛋。鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。3、配卤水。卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、...

剥好的卤蛋能不能隔夜食用呢%20剥好的卤蛋可以隔夜吗：答案是可以。隔夜的卤蛋可以吃，但最好加热处理：1.卤蛋保存好，没有变质是可以吃的。2.最好加热处理：隔夜的卤蛋吃之前最好加热一下，以免出现腹痛、腹泻等症状。3.卤蛋中...

1、用料：鸡蛋若干个、老抽勺、花椒粒、八角，桂皮5克、冰糖3颗。2、鸡蛋冷水入锅煮6分熟(蛋白凝固好剥皮的程度就行)，出锅凉水过一下，更易剥皮。3、煮锅下八角，花椒，桂皮(没有也可以^)，多点老抽，盐(老抽特别多的话可以不放盐，老...

卤蛋可以放2~5天，夏天可以放2~3天，冬天可以放3~5天。卤蛋，又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋放置时间过久易生成亚硝酸钠一类的有毒物质，长期性累积对身体不利。可以密封真空保存延长保存期限。卤蛋做法：...

1、原料准备：鸡蛋6个，八角、桂皮、香叶少许，生煎、葱白、蒜头少许，盐、鸡精少许，生抽、老抽少许，冰糖少许。2、锅里放水把洗净的鸡蛋放入锅中中火煮开改小火煮十分钟，煮好后放入冷水中冷却后去掉外壳，用刀在鸡蛋表面划四道口...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;啤酒：1罐;白糖：适量;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;啤酒卤蛋的做法鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易在案板上把鸡蛋...

1、食材：鸡蛋5个、啤酒一瓶、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量。2、鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出。3、鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来。4、剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒上一罐啤酒。5、加入适量的盐...

1、用料：鸡蛋10个、可乐500ml、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量。2、鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟。3、立即捞出，投凉。4、浸泡至完全冷却。5、边浸泡边剥皮。6、锅中倒入可乐。...

1、材料：鸡蛋10个、梅干菜100克、姜葱适量。2、调料：酱油、料酒、糖。3、鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎。4、锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鸡蛋，水再开后...

卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，是一种大众化食品，普遍受到人们的欢迎。以下是小编收集整理的关于卤蛋的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。卤蛋的营养价值鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：适量;八角：3块;茴香：5毫升;花椒：5毫升;甘草：3片;桂皮：1块;草果：1个;陈皮：1片;生抽：15毫升;老抽：5毫升;食盐：适量;冰糖：适量;猪肉：1小块;肉蔻：1个;快乐卤蛋的...

1、主料：鸡蛋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、鸡蛋提前煮熟。3、鸡蛋去皮，划几刀以便入味。4、起锅烧油。5、下入葱姜，花...

1、首先将鸡蛋洗干净放入一深锅中，倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米，开锅后用小火煮15分钟捞出。2、捞出的鸡蛋浸入冷水中，凉后剥去鸡蛋壳。将剥好的鸡蛋放入盆中倒入酱油，轻轻摇动容器1分钟，使鸡蛋均匀的沾满酱油。...

1、卤蛋,网络新词,是飘过、路过的意思。有时候也是形容一个人说话吐字不清,就像嘴里含着卤蛋似得。“卤蛋”出自姚晨和凌潇肃的微博对话。2、“我兴奋的告诉老凌，他们都说我是微博狂人，改明儿个我也学鲁迅先生出个《微...

1、主料：鹌鹑蛋400克、可乐400克。2、辅料：油适量、盐适量、冰糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片、丁香1个。3、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳冲净。4、热锅凉油，加入冰糖小火慢慢炒化。5、颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可。6、...