蒸煮的精选

1、选择新鲜魔芋。2、去皮：将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘度皮肤上。3、切块：将去皮洗好的魔芋切小块。4、碱水：将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用...

1、首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。2、接下来将板栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。3、打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。...

粽子蒸煮多久才熟呢：答案是10分钟。粽子要蒸多久才可以熟，需要根据粽子的状态和大小来确定。一般来说，熟的粽子只需要加热充分即可，通常加热10~15分钟即可。而生粽子需要蒸熟，普通锅蒸熟需要4个小时左右的时间，但使用高压锅...

1、蒸汽消毒指的是将物品放在蒸汽箱里消毒，采用高温蒸汽消毒是目前消毒效果最彻底的一种方法，我国国家餐具消毒标准采用的就是这种方法，主要适用于小孩的奶瓶以及各种餐具。2、蒸汽消毒属于热力消毒，这种方法能够使病原体...

1、山药不宜蒸太久（不超过20分钟），也不宜重复蒸，这样会导致山药变硬，吃起来不再绵软。2、铁棍山药，煮熟后味道粉糯，且有健脾胃、补肾阳、补肺气的功效，因此适合脾胃虚弱、腰膝酸软、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、...

1、松花蛋一般指皮蛋。皮蛋不需要煮熟了吃，建议适量食用，以免对身体造成不良影响，松花蛋，又名“彩蛋”，“变蛋”等。它是用鲜鸭蛋配以多种原料腌制而成的，营养丰富，滋味鲜美。2、皮蛋不需要煮熟了吃，因为皮蛋在制作的过程中会...

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；玉兰片洗净，切薄片；香菇洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮，去籽，切成斜块；菜心洗净，用开水...

1、蒜香蒸肉原料：精瘦肉400克、糯米粉150克、大蒜50克、鲜青椒100克、精盐10克、料酒10克、嫩肉粉1克、香醋40克、香油30克、辣椒油80克。制法：大蒜剥皮，青椒洗净，同入石臼中捣碎；精瘦肉治净，切成6厘米长、3厘米宽、0.4厘米...

1、蒜香蒸肉原料：精瘦肉400克、糯米粉150克、大蒜50克、鲜青椒100克、精盐10克、料酒10克、嫩肉粉1克、香醋40克、香油30克、辣椒油80克。制法：大蒜剥皮，青椒洗净，同入石臼中捣碎；精瘦肉治净，切成6厘米长、3厘米宽、0.4厘米...

1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右。2、一般买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时...

粽子的蒸煮时间因为粽子的状态不同而有所不同。生粽子需要蒸1~4个小时，而熟粽子只需要加热10~15分钟即可。为了让粽子口感更好，熟粽子可以在蒸锅中蒸煮一个小时左右，并且在煮熟后还要焖半个小时左右。因此，粽子的蒸煮时间...

1、无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、蒸大闸蟹最重要的是保持大闸蟹的鲜味，将蟹蒸...

武夷山大红袍产于福建崇安东南部的武夷山，是武夷山最负盛名且茶质最优者。它被誉为“茶中之王”，受到了广大消费者的喜爱。中国人饮茶的传统已持续了几年，这泡茶的学问还是有不少的，俗话说的和“三分茶七分泡”，要想品到大...

1、煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。2、煮是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。3、先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，这样蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。4、蒸鸡蛋是把...

1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右。2、一般买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时...

1、粥汤耗费的时间要比蒸煮要长的多，蒸煮主要就是利用小蒸笼来蒸一些速食产品，一般在30分钟左右就可以完成，而粥汤就是用来煮粥或是煲汤，时间会长一些，可能在2小时左右，主要是因为煲汤时食材不同，时间也会随之提高。2、蒸煮...

蒸煮米饭可以按蒸煮键，以下为煮米饭具体步骤：搓米，凉水淘米，淘洗2至3次，直至水变清。，每次用力搓洗去掉大米表面的氧化层，并产生细微裂痕，使米粒充分吸收水分，煮食效果更佳，浸泡，将米沥干后，加入凉水，纯净水尤佳，焖煮，可以按照个人喜...

1、把大闸蟹放入盆里，放清水，大约没过螃蟹2/3的样子，浸泡3至4小时，让其吐净污物。2、用小毛刷或牙刷将螃蟹在流水下仔仔细细刷洗干净。3、清煮：将螃蟹放入锅中，加入清水，没过螃蟹表面大约5cm，再加入少许盐、几片生姜和几片紫...

1、准备食材，新鲜鸡蛋、蒸蛋羹的碗，碗最好是宽口的，不要太厚，也不要太深。2、鸡蛋打散。3、边倒温水，边搅打蛋液（水温35-40之间，温而不烫即可，如果鸡蛋比较小，加水时水量要酌情减少。4、加1小勺盐和食用油，搅打均匀。5、用细网...

1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。2、萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净...

苏泊尔电饭煲蒸煮功能显示保温是因为开关里面的触点坏了，这种情况就需要到维修点去维修了。电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全...

粽子要蒸多久才可以熟，需要根据粽子的状态和大小来确定。一般来说，熟的粽子只需要加热充分即可，通常加热10~15分钟即可。而生粽子需要蒸熟，普通锅蒸熟需要4个小时左右的时间，但使用高压锅蒸熟只需要1小时左右的时间。自己...

电饭煲是非常智能的，我们只要把洗好的米加好水放进去按煮饭键就可以了，其他的什么都不用管了，但是也有很多小伙伴表示煮饭最难的就是加水了，不知道该加多少水，大家不要担心，电饭煲里有水位线，我们按照水位线来加水就可以了，可...

1、蒸与煮其实是烹饪食物过程中两种常用的方法，虽然很多人都会把他们弄混，但是这两种方法的目的都是要把食物弄熟，但其实蒸和煮的味道是有很大的区别的，烹饪的时长和方法也有很大的差异。2、所以食物是选择蒸或者煮其实是...

1、选择新鲜魔芋。2、去皮：将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘度皮肤上。3、切块：将去皮洗好的魔芋切小块。4、碱水：将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用...