蒜苔的精选

1、把豆腐切成小块。2、蒜苔切成寸段。3、锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5、锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。6、放入蒜苔炒一炒。7、再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出...

1、主料：蒜苔400克、蒜瓣3个、芝麻少许。2、辅料：盐3克、芝麻辣椒油10毫升、生抽10毫升、红糖3克、香油10毫升、醋10毫升。3、蒜苔去掉上面的部分，对半切两段洗净，蒜瓣去皮切碎。4、锅中水烧开，蒜苔焯水时加入少量盐和油，可...

1、将蒜苔全部洗干净之后沥干水分，一定不能够留有生水，插头去尾之后切成三厘米左右的小段。之后就要像腌萝卜那样先用一大把的食盐将它揉搓一遍，然后放置一个晚上，这样是为了去除蒜薹中多余的水分，这样腌制之后可以让蒜苔...

抽蒜苔的正确方法。1、首抽蒜苔，一般一只手拉住蒜苔的总苞，另一只手抓住顶叶出苔的地方，然后轻轻的往上提，这样蒜苔就抽出来了，这种抽法速度慢，如果是大面积种植的蒜苔，就不太实用了，但是这种抽法对蒜苔本身伤害不大，更有利于...

1、食材:蒜薹500克、鸡蛋5个、面粉500克。2、辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、香油适量、酱油适量。面粉加适量的水和成面团，盖好醒20分钟。3、蒜薹摘好洗净，切碎。4、鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟...

1、原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。2、准备食材。3、蒜苔切断，洗净。4、胡萝卜切粗丝。5、油锅加热，放入十三香。6、加入洗净的蒜苔翻炒。7、倒入少量酱油，继续翻炒。8、加入胡萝卜，适量的盐。9、翻炒1分...

1、食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。2、猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜切成丁。3、油...

1、茄子和蒜苔是可以放在一起去食用，很多人们还会将茄子和蒜苔放在一起去吃，是不会有不良反应，但是对于孕妇们来说是不适宜吃太多蒜苔这种食物，这种食物是属于寒性食物，要是吃太多就会容易造成腹泻，或者是脾胃不舒服的情况，...

可以腌制保存。做法如下：1、食材：新鲜蒜薹、两勺醋、四勺盐、两勺白砂糖、适量辣椒油。2、新鲜的蒜苔去尾洗净后切成段，放阴凉处晾干把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺盐腌制一个小时左右。3、把腌好的蒜苔再次晾干，（或用干...

1、蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。的产地不同，采收期也不尽相同，我国南方蒜薹采收期般在4～5月份，北方一般在5～6月份，但在每个产区的最佳采收期往往只有3～5天，一般来说，在适合...

可以做蒜苔炒牛肚，具体做法如下：1、材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、盐、料酒1小勺、酱油1小勺、姜、干辣椒、鸡精。2、蒜苔洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。3、锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下。4、然后倒入...

1、首先，我们准备一把嫩蒜苔，一掐一股水的最好，把蒜薹头掐掉。2、择好以后放入清水中洗净，然后捞出来，放在放在通风的地方晾干水分，也可以借助吹风机、风扇快速吹干。3、全部晾干以后，切成3厘米长的小段放入盆中，多倒一些食盐...

蒜苔炒肉丝蒜苔炒肉丝是最家常的一道菜品，同时也是我们生活中经常吃的一道菜，深受人们喜爱，所以蒜苔炒肉丝人人都愿意吃。因为爽脆的蒜薹和滑嫩的肉丝混合搭配在一起炒，不仅有着特殊的香味，蒜苔炒肉丝可以让营养更加全面，而...

1、蒜苔可以生吃，对身体没有什么危害。2、蒜苔中含有大量的纤维素、植物蛋白、维生素，蒜苔具有活血的辅助作用，并且还具有杀菌的辅助功效，吃了以后能够预防心脑血管疾病，同时还可以辅助治疗高血脂的现象，而且蒜苔中的纤维素...

1、切好蒜苔。2、放锅里煮下，不要盖上盖子，蒜苔会焖黄了。3、准备好葱，姜，红椒4、水开后再煮5分钟，不要煮太久，太熟蒜苔就不脆了。捞起沥干备用。再次提醒不要盖上锅盖5、倒油锅里烧热放葱，姜，煸下，然后放蒜苔先炒两分钟，然后盛...

蒜苔烧肉，具体做法如下：1、材料：五花肉250克，蒜苔500克，酱油1汤匙，糖1汤匙，姜片若干，绍酒1汤匙，盐适量。2、将五花肉洗净，切成2～3厘米见方的块；将蒜苔择洗干净，切成4厘米的段。3、炒锅中倒入2汤匙油，烧热，炒香姜片，投入猪肉块煸炒出油...

1、蒜苔如果蒜头大，不易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。2、选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。选择一根竹筷子，削成尖锥的形状...

1、每100克蒜苔中所含的热量有60大卡左右，属于热量比较低的食物，摄入体内之后不会导致热量堆积，而蒜苔中含有丰富的纤维素，能够提高人体吸收率，利于人体健康。2、江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的...

抽蒜苔的正确方法。1、首抽蒜苔，一般一只手拉住蒜苔的总苞，另一只手抓住顶叶出苔的地方，然后轻轻的往上提，这样蒜苔就抽出来了，这种抽法速度慢，如果是大面积种植的蒜苔，就不太实用了，但是这种抽法对蒜苔本身伤害不大，更有利于...

1、把蒜薹洗净晾干水分，把蒜薹的尾部去掉，从蒜薹的中间切开，把蒜薹放入盆中，撒上150克盐，腌1小时，然后像洗衣服一样不停的揉搓蒜薹，把蒜薹中的水分揉出来，中途要分次揉搓，这个揉搓过程有点废手，使蒜薹变的柔软，把盐充分吸收，把蒜...

1、准备食材：蒜苔、鸡蛋。2、首先，将准备的鸡蛋打散在碗中，均匀的搅拌，在撒一点盐巴在其中。3、再将准备的蒜苔清洗干净之后，切成小段状，留以备用。4、起锅烧油，将之前搅拌好的鸡蛋放在锅中，进行翻炒，之后盛出。5、再次起锅烧...

1、蒜苔既不是热性也不是凉性，性温。2、蒜苔具有醒脾气，消谷食的功效。适宜高血压、动脉硬化、肺结核、癌症、感冒、食欲不振的人群。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有...

1、最佳种植蒜台的时间在秋季，当然在春夏季季节也可以种植。2、它的耐寒能力不是很强，在冬季或者温度较低的环境中，是不可以养护的，容易被冻伤；要知道蒜台喜欢在温暖的环境里生长，如果温度低，我们可以放到大棚里面种植，这样成...

蒜苔炒豆干的做法：食材用料：蒜苔200克、豆腐干250克、生油、生抽、盐适、味精、花椒粉等。方法：1、将蒜苔摘洗干净，切成3公分长的段；2、豆腐干切成丝，放在开水锅里烫一下，捞出沥净水分；3、将2大匙生油倒入炒锅内烧热，放入花椒...

1、用料：蒜苔1把、醋2勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺。2、烧开水，放适量盐，将洗净后的蒜苔放入水中灼1分钟。3、将灼熟的蒜苔过凉水降温，然后用手撒成一条条。4、将所有配料加人撒好的蒜苔中拌匀，然后就可以开...