鱼排的精选

1、鱼排主要是用鳕鱼做的，也可以用草鱼、乌鱼等鱼类制作。2、鱼排实际上就是用鱼骨、鱼肉以及鱼类加工生产时产生的可食用的下脚料制作而成的一种食物。制作鱼排之前需要将鱼刺和鱼肉清洗干净并去掉多余的水分，装入盘子...

1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟,鸡蛋打散。2、锅中放油烧至六成热,将鱼排蘸上面粉,拖一层蛋液,两面均匀地粘上面包渣,压实放入锅中煎熟,捞出,沥油,用刀切成条,码在盘内。3、锅中剩15克油,加入番...

1、在-2至-4度的温度下，鱼排只能保存最多48小时。整条鱼的话一定要切好再保存，切成鱼排，用保鲜膜裹紧速冻，-18摄氏度下可保存最多3个月。2、如果做鱼生的话，要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻，一般需要6小时以上；若必须在...

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的，是人们非常喜欢...

1、食材：鱼排1条鱼、食盐1小勺、料酒2茶匙、胡椒粉1小勺、鸡蛋4个、玉米淀粉4勺、面粉2勺、花椒粉1小勺、十三香1小勺、食用油适量、干辣椒30个、干花椒1小把、蒜5瓣、姜3片、生抽1勺、鸡汁1小勺、芝麻少许、糖1小勺。...

1、鱼排用所有调料腌制裹上淀粉要比平时多裹点淀粉腌制十到15分钟。2、锅里放适量的调和油，油热以后转中火。3、放入腌渍好的鱼排炸一次放3块就行了正面反面各煎两分钟煎到那个鱼上裹的淀粉微微发黄就行了。这个火候自...

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的，是人们非常喜欢...

1、鱼排主要是用鳕鱼做的，也可以用草鱼、乌鱼等鱼类制作。2、鱼排实际上就是用鱼骨、鱼肉以及鱼类加工生产时产生的可食用的下脚料制作而成的一种食物。制作鱼排之前需要将鱼刺和鱼肉清洗干净并去掉多余的水分，装入盘子...

1、食材：草鱼200克、面包糠100克、淀粉50克、鸡蛋1个、胡椒粉5克、生抽1勺、盐5克、油适量。2、鱼肉斜着切片，稍微厚一点，加盐抓匀，用清水冲洗干净。再放少许盐，胡椒粉，生抽腌渍10分钟入味。3、腌渍好的鱼片放鸡蛋液里均匀...

冷冻鱼排煎着吃有鱼香浓郁、入口酸甜的口感。冷冻鱼排制作步骤如下:一、主料：鱼排3块，每块约150克。二、辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。三、制法1、将...

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的，是人们非常喜欢...

1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟,鸡蛋打散。2、锅中放油烧至六成热,将鱼排蘸上面粉,拖一层蛋液,两面均匀地粘上面包渣,压实放入锅中煎熟,捞出,沥油,用刀切成条,码在盘内。3、锅中剩15克油,加入番...

1、食材：草鱼200克、面包糠100克、淀粉50克、鸡蛋1个、胡椒粉5克、生抽1勺、盐5克、油适量。2、鱼肉斜着切片，稍微厚一点，加盐抓匀，用清水冲洗干净。再放少许盐，胡椒粉，生抽腌渍10分钟入味。3、腌渍好的鱼片放鸡蛋液里均匀...

1、准备用料。草鱼、鸡蛋清、香菜、淀粉、大葱、姜、花生油、料酒、味精、白砂糖、盐、香油、胡椒粉。2、鱼肉片成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。3、葱、姜捣烂，用料酒取汁，加上盐、白糖、味精和胡椒粉，把鱼片腌约10...

1、主料：鱼肉2片、奥尔良适量、洋葱适量、耗油适量、油适量。2、把鱼刺鱼肉洗干净去掉多余水分，放盘子里。3、加奥尔良和蚝油和油，涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时。4、洋葱切丝。5、锡箔纸抹一层油，把鱼肉放上，撒一点洋葱丝...

1、食材：鱼排1条鱼、食盐1小勺、料酒2茶匙、胡椒粉1小勺、鸡蛋4个、玉米淀粉4勺、面粉2勺、花椒粉1小勺、十三香1小勺、食用油适量、干辣椒30个、干花椒1小把、蒜5瓣、姜3片、生抽1勺、鸡汁1小勺、芝麻少许、糖1小勺。...

1、空气炸锅预热200度，将炸鳕鱼排放入炸14-18分钟即可。2、以鳕鱼肉为原料制成的肉排，可炸食、煎食，可做汉堡夹层，搭配各式酱料，味道鲜美，口感香脆。3、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原...

1、鱼排要空气炸锅炸12分钟。2、食材：鳕鱼鱼排2条、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、烧烤料适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。3、准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻。4、解冻后把鱼排切几段。5、放盆里加少许盐和料...

不用鱼不可以做香酥鱼排。香酥鱼排的主要食材就是鱼，没有鱼就不算香酥鱼排了。香酥鱼排为沪菜，即上海菜。是由切片面包，鱼，鸡蛋，红椒，少许香菜烹调而成的沪菜佳品。有香酥鲜嫩，造型美观的特点。受到国内外许多人士的欢迎。...

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的，是人们非常喜欢...

1、鱼排主要是用鳕鱼做的，也可以用草鱼、乌鱼等鱼类制作。2、鱼排实际上就是用鱼骨、鱼肉以及鱼类加工生产时产生的可食用的下脚料制作而成的一种食物。制作鱼排之前需要将鱼刺和鱼肉清洗干净并去掉多余的水分，装入盘子...

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的，还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的，是一种冷水性鱼类，在世界各大洋都广泛存在，鳕鱼的肉质鲜美，并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的，是人们非常喜欢...

1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟,鸡蛋打散。2、锅中放油烧至六成热,将鱼排蘸上面粉,拖一层蛋液,两面均匀地粘上面包渣,压实放入锅中煎熟,捞出,沥油,用刀切成条,码在盘内。3、锅中剩15克油,加入番...

原料：主料：鱼排3块，每块约150克。辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。制法：将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。锅中放油烧至六成热，将...

1、鳕鱼鱼排，小油菜，土豆，洋葱，西兰花。2、电饼铛，用油先把鳕鱼鱼排，双面煎成金黄色，盛出备用。3、土豆切丁，先油干炒一下，再入洋葱，西兰花一同翻炒，再加入开水。4、煮炖了10分钟左右，再倒入咖喱粉，再小火煮10分钟。5、小油菜，焯水，...