辣白菜的精选

1、食材：白菜1500g、苹果200g、梨250g、蒜60g、姜30g、虾酱20g、鱼露20g、洋葱100g、辣椒粉180g、白萝卜100g、胡萝卜80g、小葱30g、香菜5g、韭菜10g。2、白菜先把外面不太好的叶子去掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分后，在...

1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。4、大火翻炒白菜。5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。6、炒熟即可出锅。...

将白菜叶洗净，用手撕成小块。胡萝卜去皮并切成片，放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物，放置一个晚上。次日，将白菜用清水洗净并控干。将白菜、胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入白糖、辣椒粉、少许味精拌匀...

起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后，放入切好的白菜翻炒片刻，再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右，一份美味的酸辣白菜就完成了。酸辣白菜的制作方法准备食...

1、腌菜配料：白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。2、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分。3、将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末，苹果、白梨洗净切碎，鲜鱼洗...

1、食材：白菜、盐、清水、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、白糖、辣椒面、萝卜丝。2、将白菜去底，分成四等分放入盆中，每一层撒盐，腌制一天，拧出水分，用清水清洗。3、拧干白菜上的水分放在篮子里备用。4、水...

1、在准备工作中我们是用不到面粉的，但是在之后的制作过程当中，我们可以用面粉涂抹在白菜表面，把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵，在涂抹面粉之后，我们也要撒上一定的酵母，就和揉面团一样，撒酵母的原因就是...

1、主料：辣白菜200克猪肋条肉（五花肉）150克辅料：青椒50克牛肉（瘦）10克调料：大葱30克姜20克大蒜（白皮）20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油（炼制）25克2、做法：（1）锅内烧油，开后加入五花肉翻；（2）肉变色后再炒一会变成微黄...

1、材料：辣白菜；大米糕片；鲜虾仁；香菇；内脂豆腐；辛拉面；2、用少许油，先把香菇，辣白菜炒一下。3、再把大米糕片倒入炒之。4、加高汤或是热水，等开锅后，再把鲜虾仁，内脂豆腐一同下入。5、再把辛拉面，放里面一起煮。6、出锅前，少许撒上...

1、准备一个大白菜，把白菜后面的根切掉，然后在白菜的根部切一刀，用手把白菜撕开。然后再从根部切一刀用手撕开，把一个白菜分成四等份。接下来把白菜放盆里，在每一层白菜上面都撒上盐，这样做主要是为了杀出白菜里面的水份。...

1、辣白菜长期保存方法：辣白菜如果想要放在室温（25度）下，在坛子中的情况下，最多能够保存一周的时间。2、如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期，随吃随用，而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。...

1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。4、大火翻炒白菜。5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。6、炒熟即可出锅。...

1、材料：大白菜（约500g）梨，苹果，胡萝卜，生姜，蒜，干红辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g2、将大白菜一片片掰开，洗净，甩掉多余的水分，再抹上盐，静置一夜。3、经过一夜的腌制，大白菜会出很多水，将水倒掉，并将菜叶漂洗三遍，再沥去多余水分。4...

1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。2、将抹好料的白菜放容器中，可...

用料：白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。做法：1、锅里放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。2、放入白菜梗，翻炒片刻。3、放入白菜叶一同翻炒。4、加入盐、糖、生抽、陈醋，一同翻炒至白菜变软即可。小编还为您整...

1、腌菜配料：白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。2、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分；3、将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末，苹果、白梨洗净切碎，鲜鱼洗干...

1、辣白菜、圆白菜、鸡蛋、小葱、米饭。圆白菜洗净，随便切几刀，切成小块一点的。小葱切末。取一半用量的葱末和鸡蛋一起打散，打鸡蛋的时候加少许白糖，可以使蛋更蓬松。2、锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子将蛋液划散。...

1、准备好需要的材料，比如说：辣椒、花椒、白菜。2、将大白菜清洗干净，可以带白菜叶子，也可以不带白菜叶子。3、按照自己喜欢的白菜形状切，可以使细条形状，也可以是扁平状（因人而异），切好要准备的白菜。4、将辣椒、姜、花椒都切...

辣白菜一般腌制21天，腌辣白菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加，到第八九天是峰值，半个月后基本降到最低，所以我们吃泡菜的时间必须要泡够21天。辣白菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于酸奶好多倍，它可抑制肠道中腐败菌...

1、大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打成浆。3、把打好的浆...

1、视情况而定。2、辣白菜一般是在冬天的时候进行制作，这个时候的天气温度相对来说比较低，所以在室温不高的情况下，是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。3、但是如果室内的温度比较高，比如开...

1、白菜切片刀切片，白菜帮和叶分开放。2、葱姜切好备用：干辣椒丝适量适个人口味选择辣椒以及用量。3、锅中放葱姜爆。4、放入辣椒炒出辣味。5、先放入切好洗净的白菜帮，翻炒约一分钟。6、白菜帮翻炒至6成熟的时候放入白...

1、猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻备用。2、土豆去皮切成细丝，放入水中洗去多余的淀粉，这样炒起来口感才会脆，韩式辣白菜切成细条，香葱切成葱花备用。3、锅烧热放油，中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉...

辣白菜糯米粉是可以用汤圆粉代替的，因为，汤圆粉跟糯米粉同具有一定的粘性。还可用有粘性作用的玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉来代替辣白菜中的糯米粉。辣白菜是是一种发酵食品，是朝鲜族世代相传的佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家...

1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。2、加上盐水没过白菜，腌制七小时。3、白萝卜、大葱切成丝。4、韭菜、小葱切段。5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。7、糯米粉...