肉丸的精选

1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊...

1、准备好速冻饺子500g，凉水400ml。2、锅里放入凉水后开大火。3、煮锅开大火后，盘子里放入凉水。4、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连。5、待煮锅冒小气泡时，逐个放入饺子，轻轻推动...

1、馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。2、准备好一个干馒头，热馒头可不行，鸡蛋一个，姜蒜和猪肉馅。3、姜蒜切成碎末，馒头半个搓成沫沫，鸡蛋打到碗中。4、把馒头沫沫...

1、用料：五花肉250克、鲜香菇50g、胡萝卜半根、青菜叶适量、红薯粉200g。2、将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜。3、将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。4、将青菜切成菜沫。5、将处理好的各食材都倒入同一容...

1、肉丸子煮多长时间一般水开了5分钟(或者,肉丸熟了会变色,会全浮上水面上)就可以了。2、肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。...

1、首先选择三分肥七分瘦的猪肉，加入葱末和姜末，剁成肉馅。2、加进去一个鸡蛋，调入适量的盐和黑胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，如果肉太瘦，可以加些水进去继续搅匀。3、小青菜秧去根后清洗干净，沥净水分备用。4、取一个...

1、准备牛肉，猪肉，葱姜；2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2至3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3、放入大的容器中，加入盐，用手揉捏至微微发粘，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏3至4小时或者过夜；4、将葱姜切碎，加入热水，提前浸泡20至30分钟；5、...

1、里脊肉200克、紫菜适量、小葱适量、老抽适量、盐适量、生粉适量。2、肉剁碎，最好稍微有一点肥的不然太干巴了。3、剁好的肉馅路面加入老抽生粉、盐，做成丸子。4、锅里水烧开。5、圆子下锅。6、加入紫菜。7、加入小葱...

1、猪肉丸买实心的，不要买爆浆的。将猪肉丸冲洗一下，沥干水分备用。2、将猪肉丸切成厚度合适的片状。3、片状的猪肉丸继续切成条状，不要太细。4、大米淘洗干净，将猪肉丸放入，加入适量的水。摁下煮粥键，煮好后适量的盐即可，想...

1、主料：梅菜200克、五花肉500克、干香菇10朵、鸡蛋2个、豆腐1块。2、辅料：淀粉适量、料酒2勺、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、味精1勺、水适量。3、花肉剁成肉末，梅干菜香菇泡发20分钟后也剁碎。4、将肉末、香菇、梅干菜...

1、材料：大型臭豆腐1块、猪绞肉150公克、韩式泡菜80公克、蒜末5公克、青江菜4棵。调味料：盐少许、鲜鸡粉少许、米酒1小匙、香油1/4小匙、太白粉适量。2、韩式泡菜切碎备用。3、臭豆腐以刀面压成碎泥，放入大碗中，再加入猪...

1、准备肉糜200克、土豆1个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱4根、姜、盐1茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒1茶匙、鸡精1/3茶匙、油1汤匙。2、糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁，碎一点;香葱切末，姜磨...

1、用料：肥猪肉200g、白砂糖两大勺、花生油一勺、面粉适量、鸡蛋2个。2、纯肥肉（现在市场买纯肥肉有点难）切块3、用料理机打碎，剔除里面的筋，加上糖，少许淀粉，油，顺时针搅拌。4、找一个托盘放上面粉，将搅碎的肉滚成丸，放面粉上...

1、原料：熟肉丸子300克，瘦肉片、熟猪肚和熟鸡肉各100克，水发粉丝250克，大白菜500克，水发海米25克，鸡汤1200克，植物油、精盐、酱油、味精和胡椒粉各适量。2、将水发粉丝剪成18厘米长的段，白菜切成i0厘米长的丝，熟鸡肉和熟猪肚均...

1、肉丸要用油包裹，这样就不容易失水，可以用豆油或者食用油浸泡一下，然后冰冻。2、可以将肉丸浸水，这样冰冻的时候，表面结冰就不容易失水。3、保存的时候，建议用保鲜膜或者保鲜袋装好，密封住袋口。4、通常时间不要超过2个月...

1、吐司放入容器，倒入牛奶没过吐司，使一整片吐司完全浸泡于牛奶当中，大约10分钟左右，将吐司撕碎成泥状，大蒜压成蒜泥，洋葱切丁，香菜切碎待用。2、锅内入橄榄油，依次放蒜泥、洋葱丁煸香，牛肉糜放入容器内，依次放入刚煸香过的蒜泥...

1、准备好肉丸300g，小青菜200g，水1000ml，盐适量，香油少许。2、青菜洗干净，去根。3、锅中水开，倒入肉丸。4、肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。5、再次水开的时候，加点香油就可以起锅了。...

1、搅好的肉馅放入盆中，加入盐，葱，姜，搅拌均匀。2、加入蛋液顺时针搅拌（鸡蛋凝固之后会变硬，这样不仅可以让肉丸变得Q弹，还能锁住肉汁和水分）。3、然后摔打活好的肉馅（目的是把肉馅中的空气完全排除），这样做出的丸子才更加结实！4...

1、食材：肉200g、鸡蛋1个、西红柿一个、盐、油、料酒、生抽、麻油各适量、淀粉适量、大蒜1个、香葱适量；2、拿来一块肉先切片，大蒜切断然后和肉片放一起斩碎放在大碗里。3、放盐、料酒、生抽、麻油和淀粉一起顺着一个方...

1、打开游戏，进入概念礼装强化页面。选中一张要强化的一星礼装，选择素材将其升到满级（6张二星礼装）。2、此时，我们不能再选择其他的素材进行升级，但是可以继续选择相同的礼装。3、选中另一张一星礼装，将搓好的上一张礼装作为...

1、食材：新鲜猪肉1000克，淀粉100克，冰水150克，盐25克，胡椒20克，鸡精8克。2、取新鲜猪肉1000克，切成块状，放入料理机中，加入冰水，搅碎，大约搅拌1分钟左右，搅成泥状。3、加入盐、鸡精，继续在料理机中搅拌均匀，搅成更细的肉泥。4、从料...

1、食材：肉1000克、薯粉500克。2、买好一块猪后腿上肉，因为是机器加工，所以最少要准备两斤哦。3、这个肉买时一定要注意，不要弄脏了，因为最好不要洗，洗了就口感就没那么好了。先将肉去皮，再称一下重量，以确定加红薯粉的量，然后...

1、馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。2、准备好一个干馒头，热馒头可不行，鸡蛋一个，姜蒜和猪肉馅。3、姜蒜切成碎末，馒头半个搓成沫沫，鸡蛋打到碗中。4、把馒头沫沫...

1、瘦猪肉洗净。2、加葱姜剁成肉泥。3、生加盐，加生抽加十三香调味。4、生菜洗净。5、剁好的肉泥做成肉丸。6、炒锅烧热加油放葱姜爆香。加水烧开放进肉丸煮熟。7、生菜洗净切段。8、熟透的肉丸中加入生菜段，绰一下，调味...

1、五花肉洗干净切丁。2、芋头切丁，热锅放入五花肉，加料酒煎至金黄。3、倒入芋头丁，加入酱油、蚝油、盐翻炒至芋头丁全部上色即可关火。4、熟花生米拍碎，切葱花，花生米和葱花放入锅中，倒入适量的木薯粉，慢慢少量加水搅拌均匀...