酥脆薯条的做法技巧
1、原料：土豆2个，食用油适量，番茄酱50克。2、首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。3、把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。4、把切好的土豆条放入盆中，倒...
怎么做酥脆的锅巴
坐法如下：材料：米饭150克、油10克、盐10克、五香粉10克。步骤：1、米饭中放入适量五香粉和盐，搅拌均匀；2、把米饭放在保鲜膜上，上面也盖一层保鲜膜，用手按平；3、用擀面杖把米饭擀成薄片，大概和饺子皮差不多厚度，当然越薄越好，放入...
烧饼怎么做酥脆又香
1、材料：小麦面粉750g、油30g、盐3g、酵母菌8g、食用碱面5g、五香粉适当、白芝麻适当。2、小麦面粉与水的占比：2：1。揉好的面糊盖上保鲜袋放到溫暖处发醇。面粉发酵到澎涨，容积是原先的二倍大。用力揪开面糊，面糊內部出現...
爆米花怎么保存一直脆，怎么让爆米花保持酥脆
1、把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后放到微波炉中进行封闭保存。3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意...
酥脆蒜香干锅鸡怎么做好吃，酥脆蒜香干锅鸡的制作方法
1、准备用料。鸡、蒜、盐、干辣椒、生抽、芝麻、干花椒。2、鸡切小块，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。4、锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因...
锅包肉口感酥脆的做法，锅包肉怎么才能做得口感酥脆
1、食材：主料：猪里脊400克。辅料：土豆淀粉200克、玉米油600毫升、糖100克、9度米醋50毫升、盐2克、料酒5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜5克、香菜适量。2、将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半。3、将肉切成刀背薄厚的片。...
馒头干怎么做才酥脆
馒头干怎么做才酥脆共有5步。准备食材：沙拉汁香辣味15g、馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、孜然一勺、辣椒面一勺。以下是做馒头干酥脆的具体操作步骤：操作/步骤1、馒头切方块将馒头切成方块状。2、鸡蛋打散加沙拉汁拌匀两个...
成都锅盔的正宗制作方法，酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤
1、用料：面粉300克、盐5克、酵母3克、温水120克、肉末50克、花椒10克、生抽5克、姜末3克、葱末3克。2、300克面粉里加入5克盐、3克酵母、水120克，这个量不是绝对的，面粉吸水性不同，多次少量添加。揉成光滑不粘手的面团就...
如何炸鱼块酥脆好吃，怎样炸鱼块酥脆好吃
1、想要炸鱼块酥脆好吃，可以在鱼洗净切块后，用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时，再均匀裹上米粉备用，使鱼块更加入味。2、待锅中油温七成热时进行油炸，炸至两面金黄，且炸到鱼骨酥松即可。...
口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍
1、准备材料：虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。2、将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后，...
怎么炸鱼皮香酥脆好吃
1、鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟。2、腌制好之后，去湿，裹粉，裹粉的话，最好用土豆粉，红薯粉。3、好了之后油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黄之后捞起。4、待凉，等1小时之后复炸，炸至金黄，捞起。5、等冷之后就可以吃了，可以...
蚕豆怎么炸才酥脆
1、将蚕豆浸泡24小时。浸泡完后用清水清洗干净，然后沥干。2、用刀在蚕豆上划口子，加适量的盐加水再泡一段时间。3、浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，然后放入冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前取出来，这是蚕豆炸出来是否...
香蕉飞饼如何做酥脆
1、大碗中加入300克的面粉，3克食盐，加入160毫升的清水随倒随搅拌。2、搅拌成面絮后加入20毫升的食用油搅拌一下。3、下手揉成光滑的面团再分成四份。4、取出小面挤再揉上一揉，整理成圆形刷上一层食用油盖上保鲜膜松弛两...
空气炸锅酥脆黄油吐司
1、空气炸锅酥脆【黄油吐司】的用料：吐司三片、黄油适量、蜂蜜1勺、鸡蛋一个。2、鸡蛋用了半个，黄油用一个鸡蛋大小，加热化开，再加一勺蜂蜜，打散，刷在切好的土司条上，双面刷哦，可以撒一点芝麻和白砂糖。3、空气炸锅温度160度，1...
香辣酥脆非常好吃
1、主要原料：剩米饭和拌饭酱。2、米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料。3、加入生粉，继续搅拌均匀。4、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状。5、然后将保鲜袋的一面剪开，用刀切成块状(刀口沾水...
酥脆菊花鱼的做法
1、草鱼洗净，剁掉鱼头，片去鱼骨，只留两条鱼肉，鱼头鱼骨可另熬个汤喝喝。2、先斜刀片鱼片，每一刀都要片到鱼皮处、而且不能将鱼皮切断，大概有个6、7片就可以切断了，每一片鱼片稍薄点。3、然后直刀切，还是每一刀都要切至鱼皮处，...
焦馍如何做才酥脆
1、普通面粉２００克，加入食盐３克，边倒入清水边搅拌，先搅成面絮。然后倒入芝麻。2、再把面絮揉成面团。面团要和的稍硬一点，做出来的焦馍更酥脆。3、和好面以后，放在盆中饧面１０分钟。这样是为了松驰一下面团的筋道，后面比较好操作。4...
如何做酥脆菊花鱼，酥脆菊花鱼的做法
1、草鱼洗净，剁掉鱼头，片去鱼骨，只留两条鱼肉，鱼头鱼骨可另熬个汤喝喝。2、先斜刀片鱼片，每一刀都要片到鱼皮处、而且不能将鱼皮切断，大概有个6、7片就可以切断了，每一片鱼片稍薄点。3、然后直刀切，还是每一刀都要切至鱼皮处，...
风吹饼酥脆的制作方法，怎样做风吹饼酥脆
1、准备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后，将温水缓缓的倒入面粉中，搅拌成絮；2、和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时(烙饼的面要和...
酥脆黄金鸡排家庭做法
1、主料：鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个。2、炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙。3、调料：盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。4、将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚轻...
菜角怎么活面就酥脆
菜角活面酥脆需要材料：面粉、盐、糖，共有3个步骤，以下是菜角活面酥脆的详细操作：操作/步骤1、面粉加盐、糖搅拌面粉中加盐、糖，搅拌均匀。2、加水搅拌将水慢慢倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌。3、搅拌成面团搅拌成面团即可...
压力锅怎么做麻花酥脆好吃
1、准备食材：面粉200克，白糖30克，酵母2克，牛奶60克，鸡蛋1个，食用油适量，蜂蜜适量，椰蓉适量。2、做法：200克面粉分成2份，每份100克分别放入碗中，再将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，也分别放入碗中，白糖也分成2份，分别放入碗中；再分别加入少许...
干豌豆如何炒才酥脆
干豌豆怎么炒才酥脆：1、事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。3、锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。4、炸至豌...
奶香酥脆的抹茶曲奇做法，如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇
1、工具/原料：低筋面粉580克，黄油139克，鸡蛋1个，糖粉200克，色拉油200克，抹茶粉20克，盐5克，牛奶120克。2、在黄油中加入砂糖，搅拌均匀，然后加入牛奶，色拉油，盐，再次搅拌，直至变成打发的半硬化状态。3、然后将低筋面粉和抹茶粉搅拌均...
虾壳酥脆香而不腻
1、原料：大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。2、食材备齐，大虾洗净；将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝；3、将大虾放在容器内，加入色拉油，食盐，胡椒粉，孜然粉，...