炒饭的精选

1、材料：米饭适量，鸡肉肠2条，鸡蛋2粒，蒜蓉、青葱、牛油、酱油、盐各适量。2、锅里热油，加入鸡肉肠丁爆香。3、之后再加入米饭，炒至粒粒分明。4、再加入蛋液，像炒蛋炒饭那样翻炒。5、之后加入蒜蓉和牛油翻炒。6、最后再加入青...

1、原料：米饭、肉末酱、鸡蛋、葱花、黄油、盐、鸡精、料酒。2、鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精。3、锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒成半凝状态盛出。4、锅再用适量的黄油中火烧热，把米饭倒入开始翻...

1、首先把锅加热，倒入适量食用油，打入一个鸡蛋，煎熟、炒碎。2、然后再加上适量香菇碎和洋葱碎，翻炒出香味。3、最后再加入适量的什锦豆，继续翻炒。4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米饭（量可以根据你自己的情况而定）。5、完后...

1、主料：籼米饭、鲜鸡蛋（3-4只）。配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3）2、将米淘干净，煮熟。控制米水比例和火候，饭颗粒松软，不夹生，不烂。3...

1、将青菜切碎备用。2、热锅凉油，油温七成倒入青菜梗先煸炒。3、青菜梗炒软后倒入青菜叶继续煸炒至9成熟，并装盘备用。4、再少许油，将鸡蛋炒散。5、倒入凉米饭不停翻炒。6、将饭炒均匀，炒出香气。7、下入事先炒好的青菜翻...

1、准备牛肉、开水、砂糖、酱油、芝麻油、鸡蛋、青豆、葱花、洋葱、饭。2、将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散。3、热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用。4...

1、米饭适量，包菜半个，鱿鱼干少许，干香菇少许，瘦肉少许，瑶柱少许，生抽少许，料酒少许。2、干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，把所有材料切条。3、起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用。4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许...

1、咖喱海鲜炒饭原料：米饭200克，鸡蛋1个，植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。2、咖喱海鲜炒饭的做法：(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。(...

1、玉米粒煮熟。2、牛肉切小粒，加酱油，料酒，淀粉和少许食用油拌匀腌制，这时候可以去切别的菜。3、胡萝卜洗净切小粒，木耳切小丁，菠菜洗干净切稍碎。4、锅中放稍多油，放入牛肉煸炒变色。5、放入胡萝卜木耳和玉米继续翻炒三分...

1、主料：紫米隔夜饭1碗、紫菜半片、玉米半个、胡萝卜小半个、鸡蛋1个、虾干10个。2、辅料：玉米油少许、酱油少许、葱花少许、白芝麻少许、盐分少许。3、做法：（1）根据食材的种类和分量备好。（2）紫菜撕开小份。（3）下锅翻炒几下，加...

1、蛋液裹上饭再炒饭一般叫做黄金蛋炒饭。2、黄金蛋炒饭是由鸡蛋和大米饭等材料制成的一道炒饭。首先将鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；然后锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡...

1、食材：米饭130g；鸡蛋1个；虾仁100g；胡萝卜40g；豌豆25g；玉米粒25g；火腿肠50g。2、辅料：油适量；盐适量；料酒适量；鲜抽适量；葱适量；胡椒粉适量。3、准备食材。4、鸡蛋打匀.胡萝卜与火腿肠切丁，鲜虾去壳，挑去沙线洗净。5、锅里油热，放下...

腊肠毛豆炒饭的做法：1、腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。2、锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。3、起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。4、下入腊肠翻炒至表面微焦。5、倒入毛豆翻炒几下。6、加入...

1、炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受大众追捧，在各个地方特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，...

1、材料：食用油50g（一两），蛋黄2个，白饭6两（一碗），盐适量。2、先热油，热油至起烟便可，放入昨日剩饭，反复翻炒。3、饭粒热起来后，取两个鸡蛋，将鸡蛋直接打至锅内，快速翻炒鸡蛋和米饭使得米饭和鸡蛋均匀的融为一体，过程中适量加入清水，不...

1、主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。2、番茄洗净...

1、准备材料：烤鸭肉少许，菠萝半个；芦笋两根；红甜椒半个；白饭两碗；葱，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精各适量。2、菠萝横切两半，将其中一半的菠萝肉切出；取少量菠萝肉切碎丁；芦笋，甜椒，鸭肉各切小丁；3、炒锅中加入鸭油两勺，加入葱花爆香，加入芦笋...

1、主料：米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。2、配料：鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇（鲜）25克、鸭肫30克、海参（水浸）25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。3、虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；4、干贝...

1、食材：米饭500克，虾仁100克，鸡蛋六个，干贝、鸡胗、鸭胗、笋丁、香菇各50克。2、首先准备泡发的花菇、鸭胗、干贝和冬笋，火腿，鸡肉、和虾仁，六个蛋黄，两个蛋清搅打均匀备用。其他材料洗净切丁备用。3、锅中烧油一点，慢慢的倒...

1、主料：紫米隔夜饭1碗、紫菜半片、玉米半个、胡萝卜小半个、鸡蛋1个、虾干10个。2、辅料：玉米油少许、酱油少许、葱花少许、白芝麻少许、盐分少许。3、做法：（1）根据食材的种类和分量备好。（2）紫菜撕开小份。（3）下锅翻炒几下，加...

1、鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!2、准备好材料!胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线,可以切一下。盛出米饭。3、不粘锅里倒入油。开大火将油烧热。4、打入打散的鸡蛋。5、蛋液绝味凝固就用锅铲炒散。然后关火装盘...

1、食材：米饭500g，菠萝适量，鸡蛋2个，葱适量，盐适量。2、首先热锅加油，到7成热之后加入打好的鸡蛋。注意不能太热。3、待鸡蛋的一面煎熟，之后翻炒鸡蛋。将鸡蛋成出备用。4、切好葱段，之后加入少许油，加入葱煸炒出香味。5、加入...

1、炒饭是可以放入冰箱。2、炒饭属于一种不容易变质的食物，放隔夜的时间一般是没有问题的，但是一定要放在低温或者是通风处，这样可以有效的抑制有害菌的生长繁殖，跳起来会比较合拍。但是炒饭过夜是可以，但是注意保留时间最...

1、主料：米饭(蒸)(300克)。辅料：芹菜(100克)，鸡蛋(100克)。调料：大葱(10克)，盐(5克)，味精(2克)，料酒(6克)，猪油（炼制）(75克)。2、鸡蛋磕入碗内，加入少许精盐料酒，打散搅匀；葱洗净切成葱末，备用。3、将芹菜洗净去根去叶，切成丁。4、将...

1、玉米豆角切丁，玉米剥粒。2、米淘洗干净，加水盖过米大概2厘米，再铺上切好的材料电饭锅煮熟。3、虾米香菇泡发。香菇、腊肠、葱切碎。4、开中火，锅里倒油，加入香菇虾米炒到香菇散发香味。5、再倒入腊肠翻炒几分钟，加入适量...