煎饼果子的精选

1、食材：普通面粉304g，清水380g，鸡蛋一个，生菜两片，火腿肠一根，薄脆一张，辣椒油一小勺，甜面酱一勺，榨菜适量，葱花适量。2、面粉中加入清水，和面，醒20分钟。3、切碎葱花，切榨菜，剁碎。4、舀面糊，烙煎饼，补上周边，打鸡蛋，摊匀蛋液。5、撒...

1、要想把煎饼果子做得较为薄，并且不易破，最先揉面的情况下就应当有一定的留意，揉面不可以揉得太干，要用开水和面，那样做好的煎饼果子较为软，并不是非常的干，就防止了煎饼果子破裂的状况。此外在和面的情况下，最好是不必用小...

1、面粉，清水，鸡蛋，葱，芝麻，甜面酱，生菜，火腿。2、准备一个干净的碗，放入适量的面粉，倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀，调成稀薄的面糊。3、在压力锅中刷一层油，倒入调好的面糊，小火慢煎。4、煎至定型以后打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋摊...

1、主料面粉60克，绿豆面50克，小米面20克，清水230克。2、辅料黄豆酱适量，老干妈适量，酱豆腐3-5块，熟白芝麻适量，香菜末适量，香葱末适量，食用油少许，生鸡蛋3只。3、普通面粉60克，绿豆面50克，小米面20克混合在大碗中。4、230克清水一...

1、蔬菜、脆饼、香肠、鸡柳、鸡蛋等各种配菜。2、煎饼果子是一道可口简便的食品，不同地方有不同的做法，会加不同配菜，味道也是不同的。将生鸡蛋平摊在煎饼上直至成熟，面饼配上鸡蛋，口感会更劲道，配上香脆脆饼以及各种配菜，口...

1、食材：面粉150克，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。2、将面粉和玉米面混合，加入适量的清水搅拌成糊。3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少...

1、面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。2、和面的方法：面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去，这样...

1、小麦面粉400g,黑米30g,玉米面300g,淀粉40g,榨菜丝20g,香辣酱300g,鸡蛋20g,生菜叶400g。2、在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。3、将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子...

1、面粉60克，绿豆面50克，小米面20克，清水230克，海天黄豆酱适量，老干妈（可以不放）适量，酱豆腐3~5块，熟白芝麻适量，香菜末适量，香葱末适量，食用油（抹锅用）少许，生鸡蛋3个。2、普通面粉60克，绿豆面50克，小米面20克混合在大碗中。3、230克...

1、首先在面粉中加入清水，并和面，和好面之后醒20分钟。2、然后切碎葱花、榨菜。3、接着舀面糊到烙锅上，铺匀，并补上周边，再打几个鸡蛋，并摊匀蛋液。4、然后撒上榨菜和葱花，并抹上甜面酱，以及加上辣椒油、火腿肠、薄脆和生菜。...

1、用料：普通面粉60g、绿豆面60g、黄豆面30g、清水350g、盐少许、鸡蛋适量、果子适量、葱花适量、芝麻适量、甜面酱适量、腐乳汁适量。2、普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许混合，搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半...

1、煎饼果子的面糊的和法，是用玉米面，豆面，白面，盐少许，水，这些加在一起，和成较厚一点的面糊，然后在电饼铛上薄薄的刷上一层，摊开来，一会儿，一张煎饼就做成了，煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆。准备白面。2、准备玉米面。...

1、平时吃的煎饼果子的面糊并不是只有单一的面粉，里面还添加了其他，分别是玉米粉和黄豆粉。根据比例将面粉，玉米粉和黄豆粉混合在一起，就成为了制作煎饼果子的面糊。调制好的面糊吃上去特别香，也非常有嚼劲，口感很好。2、当...

1、山东配方：白面1斤2两，玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放；另一种配方：小麦米50%（发酵），玉米40%（生熟各半），黄豆9%(熟的）、冰鲜甜玉米粒。2、天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5外加五香粉，鸡精；另一配方...

1、小麦面粉400g,黑米30g,玉米面300g,淀粉40g,榨菜丝20g,香辣酱300g,鸡蛋20g,生菜叶400g。2、在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。3、将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆：60克;小米:20克;生菜:适量;火腿:适量;油条:适量;鸡蛋:1个;水：225克;小葱：适量;甜面酱：适量;腐乳(红)：适量;煎饼果子的做法将绿豆和小米分别用搅拌...

1、面粉，清水，鸡蛋，葱，芝麻，甜面酱，生菜，火腿。2、准备一个干净的碗，放入适量的面粉，倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀，调成稀薄的面糊。3、在压力锅中刷一层油，倒入调好的面糊，小火慢煎。4、煎至定型以后打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋摊...

1、煎饼果子如何做薄:（1)把面粉按1：1.5的比例调成面糊放冰箱饧一晚上，如想马上吃，需要饧四十分钟。(2)煎饼鏊子用火烧热薄薄的抹一层油，倒入一勺面糊，用电饭锅配的汤勺就行。(3)用竹蜻蜓快速以中心为轴将面糊摊开，此时可能有...

1、食材：300g的面粉、5g白糖、3g食用盐、3g小苏打、一个鸡蛋、150毫升的清水。2、把准备好的面粉放入盆中，加入3g的食用盐、3g的小苏打、5g的白糖和一个鸡蛋，用筷子搅拌一下。3、接着倒入150g清水，水一定要慢慢的加入，不要...

1、先做薄脆：材料：薄脆：面粉70克，色拉油10克，盐少许，水60克，所有的材料混合均匀，静置1-2个小时。2、油纸裁成16*10cm大小，抹上油，放入1小块面糊，拉匀，油锅烧8成热，放入面糊纸。3、油纸会和面糊分离，捞出继续使用，炸至微微金黄色或者...

1、黄瓜、胡萝卜洗净切片后切丝、香菜榨菜切末，香肠对半切开备用。2、起锅热少量油，倒入甜面酱黄豆酱蚝油和生抽拌匀炒香。3、另起一锅加少量油把切好的香肠煎至两面微微金黄。4、将馄饨皮切成宽条形下锅炸至酥脆捞出备...

1、煎饼果子的面糊的和法，是用玉米面，豆面，白面，盐少许，水，这些加在一起，和成较厚一点的面糊，然后在电饼铛上薄薄的刷上一层，摊开来，一会儿，一张煎饼就做成了，煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆。2、静置好了的面糊质地更加...

1、食材：300g的面粉、5g白糖、3g食用盐、3g小苏打、一个鸡蛋、150毫升的清水。2、把准备好的面粉放入盆中，加入3g的食用盐、3g的小苏打、5g的白糖和一个鸡蛋，用筷子搅拌一下。3、接着倒入150g清水，水一定要慢慢的加入，不要...

1、食材：绿豆面、小麦面粉、香葱、油各适量、鸡蛋2个2、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。4、...

1、准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。2、面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。3、擀成薄薄的面片，这里是用面条机压出来的，手擀也可以，只是面条机压出来的更均匀，更薄，这里随自己心意即可。4...