鸡肉的精选

1、把鸡肉剁成块，放在盘子里备用，姜和葱准备好备用。2、把鸡肉和生粉、盐、酱油一起腌制二十分钟左右，生粉不要放太多。先把锅烧热，然后倒入油，把油烧热后倒出，这样重复三四遍之后开始正式炒鸡。这样反复用油滤锅，我们炒鸡时...

1、主料:鸡肉300克。2、辅料:木瓜30克，100克。3、调料:姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。4、将木瓜洗净后切成薄片。5、鸡肉洗净后切成3厘米见方的块。6、姜切成片,葱切成段。7、莴苣头去洗净后切成3厘米...

1、鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3、锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。4、锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半...

1、鸡胸肉虽然好吃，但是全部是瘦肉，用它做饺子馅可能会又干又柴，所以在调馅时要有诀窍。剁碎的鸡胸肉里加上3样东西，调出来的饺子馅才能又香又嫩又好吃，这3样东西是：猪肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水。2、猪肥肉加入鸡肉馅里，其实就...

1、三伏天可以吃鸡肉。2、三伏天时天气比较热，吃鸡时尽量选择一些刚杀的鸡，比较新鲜，不容易出现变质情况。吃的时候一定要注意量，而且要把鸡煮熟以后吃。煮鸡时尽量不要放太多的调味品，尤其是辛辣、刺激性过强的调味品。鸡...

1、玉竹、枸杞、山药、白萝卜、胡萝卜、莲藕、玉米、土豆、红薯、板栗、桂圆、海带、莲子、冬瓜、冬菇、豆腐、大枣、茶树菇、香菜、生姜、大葱、鱼胶、红豆、鹌鹑蛋、陈皮、天麻、党参、西洋参、茶树菇等。2、滋补乌...

鸡肉炒胡萝卜没有坏处。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可治疗由于身体虚弱而引起的乏力和头晕等症状，胡萝卜味甘，性辛，微温，有健脾化湿、下气补中、利胸膈、安肠胃、预防夜盲等功效，两者搭配可增强食欲...

1、柠香烤鸡翅根的做法鸡翅根10个、柠檬一个、奥尔良粉4勺、酱油一勺、蚝油一勺、蒜3瓣、蜂蜜一勺。鸡翅根用牙签戳几个小洞。再用厨房纸巾吸干水分。放入大碗中，加入奥尔良粉，酱油，蚝油，蒜末。搅拌均匀腌制一小时以上。...

1、食材：鸡肉1只、香菇100克、白萝卜半个、盐、酱油、生抽适量、姜葱蒜适量、香料、花椒少许。2、鸡肉洗好去屁股，分块。3、香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。4、电饭锅加入分块的鸡肉、香菇、白萝卜，姜、葱、...

1、凉拌鸡的做法也非常简单，将鸡清洗干净，放在冷水锅中，加入葱段、姜片，倒入料酒，用大火煮沸后转至小火煮熟，煮10分钟左右即可，时间不要太长，以免鸡肉煮老，后取出斩成小块，加上红油、酱油、醋、盐等辅料，搅拌均匀即可食用。2、鸡...

1、用冷水冲洗鸡肉，然后将沥干水分的鸡肉剁成均匀大小的小块装盘，在盘子里面再适当的加入一些清水，之后放入适量的生姜和料酒腌制10到15分钟。2、锅中倒入冷水后再放入腌制好的鸡块，最后再放入几片姜片和葱段，这样可以达到...

1、可以的，可以做香菇炖鸡汤，食材准备：整鸡1只、干香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。2、制作步骤：买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内。有很厚的左右两片脂肪，也...

1、主料：鸡1只，西葫芦1个。2、辅料：油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，干辣椒适量，酱油适量，姜适量。3、清洗干净剁成块，入开水锅中焯水后捞出。4、西葫芦洗净切成块。5、准备葱姜和干辣椒。6、热锅凉油，下入花椒炒香。7、下入葱姜...

鱼肉、鸡肉、鸭肉中含有人体所需的各种营养元成分，与猪肉相比，鱼肉、鸡肉、鸭肉含有较少的脂肪，但并非食用越多越好，不管是吃什么东西都不应该过量，这样对身体没有好处；鱼肉含有较少的脂肪和更高蛋白质，海生鱼类还含有高级不...

1、材材：鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、鸡脯肉切片，加入白胡椒粉，食盐，料酒和玉...

1、鸡胸肉虽然好吃，但是全部是瘦肉，用它做饺子馅可能会又干又柴，所以在调馅时要有诀窍。剁碎的鸡胸肉里加上3样东西，调出来的饺子馅才能又香又嫩又好吃，这3样东西是：猪肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水。2、猪肥肉加入鸡肉馅里，其实就...

1、鸡肉可以炖葫芦。2、准备材料：鸡肉：1000g、葫芦：500g、食盐：适量、鸡精：适量、姜：适量。3、鸡肉洗净切块备用，葫芦洗净切块备用，姜，葱切好备用。4、锅入清水烧开，下鸡块焯烫下，焯烫的鸡块捞起备用。5、锅中倒入清水，把焯烫过的...

1、鸡肉和鱼肉相比较鸡肉的热量比较高，如果按100克的重量计算,每100克鸡肉的热量大约是188大卡，而100克鱼肉可以产生约180千卡的热量。2、鱼肉是一类高蛋白低脂肪营养丰富的食物。其蛋白质含量约为15%-20%，脂肪含量1%-10...

1、半根黄瓜洗净后，切小块，榨汁备用;2、面粉同盐混合后，搅拌均匀;将黄瓜汁倒入面糊里，搅拌面糊，如果黄瓜汁少了，可以兑点凉白开;3、面糊搅拌好的样子;4、电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热;5、舀一勺面糊放进电饼铛里，盖上盖...

1、鸡肉切碎，加入生抽、耗油、葱末、姜末、鸡精、十三香、鸡蛋搅拌腌制。2、喜欢吃胡萝卜的可以加胡萝卜，也可以换成别的，香菇也行。3、小白菜叶子焯水，沥干后待用。4、用白菜叶把肉馅儿卷起来。5、放多少馅儿根据喜好掌...

三者互不相克，可以一同食用。鸡肉的搭配禁忌：1、鸡肉和芝麻：一起吃严重会导致死亡。2、鸡肉和糯米：一起吃会引起身体不适。3、鸡肉和红薯：同食会腹痛。猪肉的搭配禁忌：1、猪肉和羊肝：一起食用会让人心闷。2、猪肉和乌梅：一同...

1、材料：虾子8只、鸡肉300克、鸡蛋1个、玉米半根、姜5片、糖半勺、蒸鱼豉油1勺、盐半勺、胡椒粉小半勺2、首先准备一些新鲜的虾子，将虾子洗净，剥去壳，抽去虾线，并将剥好的虾肉打成虾泥。3、继续将鸡肉打成泥，与虾肉缓和，并加...

1、材料：鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐、糖适量，鸡蛋1个，甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水各适量。2、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成条状。3、在鸡腿肉中...

1、三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片。2、三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。3、锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。4、倒入鸡块翻炒。5、炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。6、加入与鸡...

1、鸡肉营养价值：富含蛋白质，脂肪，矿物质，脂溶性维生素等。2、鸡肉的功效：具有提高人体免疫功能，促进生长发育，补充膳食结构中的脂肪和磷脂，改善营养不良，调理月经不调，治疗贫血等功效。3、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不...