怎么做豆干娃娃菜
1、准备娃娃菜一颗、五香豆干一袋4根、蚝油适量、盐适量、醋几滴、姜。娃娃菜洗净,切块,不需要水沥干。2、豆干切菱形块,我家的豆干是那种两指粗的豆干,比较容易切。3、姜切丝,热锅,到入适量油,倒入姜丝翻炒,出香味,...
怎么做豆干丝
1、主料：豆腐皮适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量。4...
怎么做豆皮炒蒜苗，豆皮炒蒜苗方法
1、主料：200g豆皮、400g蒜苗、50g木耳。2、配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量耗油。3、豆皮木耳泡发。4、蒜苗切段，将叶子和杆分开。5、豆皮切段，木耳撕小朵。6、葱姜肉切好。7、热锅凉油，加入肉煸炒，加入葱姜炒香...
怎样做豆皮卷金针菇
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
怎样做豆筋棍烧肉，豆筋棍烧肉做法
1、五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。4、对开后切成3.5...
夏天做豆泡饭的方法
1、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌半小时以上。2、包白、老姜均切片，葱切碎。3、鸡脯肉切丝。4、鸡肉块飞水。5、捞出用热水冲净后放沸水炖锅中，加入姜片、花椒，用大火烧沸后改小火炖。6、鸡肉软烂后捞出，待汤烧沸后下豌豆。...
怎么做豆皮卷金针菇
主料豆皮1张金针菇300克辅料土豆半个鸡蛋1个盐适量蚝油2匙生抽1匙步骤金针菇豆皮卷的做法步骤11.金针菇洗净，土豆去皮切丝，入水焯烫，然后捞起备用。金针菇豆皮卷的做法步骤22.鸡蛋加适量盐，煎一下，然后切成长条状。金针菇...
如何做豆泡红烧肉
1、食材：五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2、五花肉清洗干净，将五花肉切块。3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。5、炒锅将热油将冬瓜和...
有什么做豆皮的技巧
1、准备好洗净的，比较新鲜的，没有异味或者放置太久的豆皮，两到三块就够了。2、把豆皮切成较为大块的三角形，也可以切条状的，不过感觉这种吃起来更好吃一些呢。3、锅烧滚，倒入食用油，切好的豆皮放入锅里翻炒，直到表面出现稍微...
如何做豆泡红烧肉，豆泡红烧肉的家常做法
1、食材：五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2、五花肉清洗干净，将五花肉切块。3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。5、炒锅将热油将冬瓜和...
豆干的简单做法，怎么做豆干简单
1、食材：豆干适量、青椒2个、盐、油适量、生抽适量、鸡精、大骨香适量。2、准备好新鲜的豆干，将豆干均匀的切条装盘备用。3、准备好青椒，切好备用。4、油烧热，加葱姜蒜爆香之后加青椒爆炒一下。5、加入豆干加入盐继续翻炒...
怎么做豆干丝，豆干丝怎么做最好吃
1、主料：豆腐皮适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量。4...
用电饭煲怎样做豆干饭
1、豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做，可以切成2.5厘米左右的段。2、准备好米和豆角。3、锅烧热后，放少许食用油，放切好的蒜瓣，煸香，放豆角，加少许盐，酱油，炒至豆角变色。4、将米洗净，装入锅中。5、将炒好的豆角平铺在电饭...
怎么做豆根糖
1、主料：50g赤砂糖、200g黄豆面；配料：适量小麦粉。2、称好黄豆面、赤砂糖。将黄豆面炒熟。小火炒，不要炒糊。将赤砂糖加水煮成糖水。糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。将20克小麦粉面加水煮稠。倒入黄豆面中和成面团。将面团擀...
电饭煲如何做豆干饭
1、准备原材料：大米、红豆提前泡发三小时以上。2、锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。3、煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。4、大米倒入煮饭锅，淘洗干净。5、将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水...
豆皮包的做法，如何做豆皮包
1、豆皮切断成小张。备好肉馅，放入鸡精料酒盐，拌匀。2、金针菇切段。芹菜切段，再切丝。红萝卜先切块，再切丝。3、豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后，上锅蒸。4、蘸汁：辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即...
如何做豆皮酿肉丸，豆皮酿肉丸如何做
1、肉馅，豆皮，青椒丁、胡萝卜丁，切碎的山药、香菇，生抽，猪油，料酒，白胡椒粉，蚝油，葱姜末，糖、盐，鲍鱼汁，鸡蛋，鸡粉。2、先准备馅料，六肥四瘦馅料，放一个鸡蛋，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉，鸡粉，麻油和少许猪油，一个方向搅拌。3、馅料做好了，准备...
豆根糖是怎么做的，怎么做豆根糖
1、主料：50g赤砂糖、200g黄豆面；配料：适量小麦粉。2、称好黄豆面、赤砂糖。将黄豆面炒熟。小火炒，不要炒糊。将赤砂糖加水煮成糖水。糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。将20克小麦粉面加水煮稠。倒入黄豆面中和成面团。将面团擀...
如何做豆皮炒西芹
1、西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。2、将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3、热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加...
怎样做豆芡
1、主料：黄豆40g、白糖适量、水适量。2、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。3、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。4、同时放入适量的冰糖.5、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始...
如何做豆皮卷金针菇
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
做豆馅的方法，怎样用豆子和枣做豆馅
1、红豆挑去杂质洗干净、放入二倍的清水。2、用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子。3、加入去核的大枣。4、盖上盖子煮5分钟即可。5、等到蒸汽放完了，将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机...
做豆皮的步骤，炒豆皮的做法大全家常
1、将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。2...
怎么做豆干简单
1、食材：豆干适量、青椒2个、盐、油适量、生抽适量、鸡精、大骨香适量。2、准备好新鲜的豆干，将豆干均匀的切条装盘备用。3、准备好青椒，切好备用。4、油烧热，加葱姜蒜爆香之后加青椒爆炒一下。5、加入豆干加入盐继续翻炒...
怎样做豆筋棍烧肉
1、五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。4、对开后切成3.5...