做酸醋的精选

1、食材：排骨半斤、西红柿1个、姜蒜适量、白糖适量、辣椒2个。2、首先，我们将准备好的排骨用清水清洗干净。将锅中倒入适量的净化冷水，然后将排骨一起放进去，水要没过排骨。3、待烧开后，煮10分钟左右，主要是将排骨中的泡沫...

1、准备梨子250g、醯官醋20ml、蜂蜜5g、枇杷蜜3g。2、将梨子去皮去核切成小块。3、榨汁机接上电源，放入梨块。4、按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋，搅拌均与。5、调入蜂蜜。6、充分搅拌均匀即可。...

1、乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用...

1、主料：白萝卜1000g、白醋1瓶。2、辅料：水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量。3、白萝卜洗干净去皮。4、白萝卜切成片。5、加入适量盐抓匀腌十五分钟。6、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次。7、加入适...

1、把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水分。2、把肉姜削好皮，洗干净切片，摆在塞子里吹干水分。3、把鸡蛋放在蒸蛋器里蒸熟，然后直接锅里煮熟。煮熟的鸡蛋剥好壳，不要有水，准备好红糖和甜醋。4、把姜放入干净，无油无水...

1，250克羊肉用刀剁成小颗粒状，加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。2，把剁好的羊肉馅和调料按顺时针方向拌匀，然后加入30克葱姜花椒水，继续搅打...

1、鲤鱼1000克、姜10克、葱15克、蒜末du10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油克。2、鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。3、...

1、鲤鱼1000克、姜10克、葱15克、蒜末du10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油克。2、鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。3、...

1、白萝卜1条500克、盐6克、生抽酱油8汤匙、白砂糖20克、陈醋5汤匙、白醋2汤匙、小米椒3个、蒜片3瓣。2、方法：把白萝卜洗干净，连皮切成段:每切两刀痕、第三刀才切断。3、切好放盘里撒上盐腌15分钟，会出很多水，然后洗净沥...

1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的，重量大约250g，醋20ml，蜂蜜5g，更能润肺。2、榨汁机一台。3、将梨子去皮去核切成小块。4、榨汁机接上电源，放入梨块。5、按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醋，搅拌均匀。6、调入蜂蜜。7、充分...

1、鸭翅半斤，鸭脚半斤，甘草一克，八角一克，花椒一克，玉桂一支，香叶一克，鲜辣椒3个，蒜一个，姜一块。2、先将鸭翅鸭脚清洗干净，加入适量的盐，鸡精，糖，酒，生抽，少许老抽，和姜一起拌匀，腌半个小时待用。3、打一盘水加入香料，把腌好的材料放进...

1、材食：鲅鱼1400克，猪肉馅250克，鸡蛋清2个。2、不要添加酱油，要的是清汤和原味；葱、姜（姜粉）、花椒水、料酒必不可少，去腥解腻提鲜；肥肉馅的适量添加，可以锦上添花，口感更为香醇；鲅鱼肉紧致，馅中尽可能多添加水，肉质松的鱼肉可以少...

1、鸭翅半斤，鸭脚半斤，甘草一克，八角一克，花椒一克，玉桂一支，香叶一克，鲜辣椒3个，蒜一个，姜一块。2、先将鸭翅鸭脚清洗干净，加入适量的盐，鸡精，糖，酒，生抽，少许老抽，和姜一起拌匀，腌半个小时待用。3、打一盘水加入香料，把腌好的材料放进...

冰醋酸和醋酸是同一种物质，有强烈刺激性气味，区别仅仅是不是固体，醋酸在20℃的常温一般是液体，在16℃的低温一般是固体，这时也叫冰醋酸。冰醋酸和醋酸广泛存在于自然界，是脂肪酸。是刺激性气味的来源，冰醋酸和醋酸对人体皮肤...

1、将生姜去皮，洗净切片。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。5、倒入白醋，搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱储藏一星期即可，这样糖醋生姜就做好了。...

1、材食：鲅鱼1400克，猪肉馅250克，鸡蛋清2个。2、不要添加酱油，要的是清汤和原味；葱、姜（姜粉）、花椒水、料酒必不可少，去腥解腻提鲜；肥肉馅的适量添加，可以锦上添花，口感更为香醇；鲅鱼肉紧致，馅中尽可能多添加水，肉质松的鱼肉可以少...

1、耐热性。三醋酸面料比醋酸面料的耐热性强，三醋酸面料可以在240度左右都不变形。2、吸湿性。三醋酸面料比醋酸面料的吸湿性较低，回潮率是百分之六；醋酸面料可使用分散染料进行染色，摸起来十分柔软，悬垂性良好，适合制作贴...

1、将生姜去皮，洗净切片。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。5、倒入白醋，搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱储藏一星期即可，这样糖醋生姜就做好了。...

1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的，重量大约250g，醋20ml，蜂蜜5g，更能润肺。2、榨汁机一台。3、将梨子去皮去核切成小块。4、榨汁机接上电源，放入梨块。5、按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醋，搅拌均匀。6、调入蜂蜜。7、充分...

1、鲤鱼1000克、姜10克、葱15克、蒜末du10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油克。2、鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。3、...

1、食材：白萝卜1条500克、盐6克、生抽酱油8汤匙、白砂糖20克、陈醋5汤匙、白醋2汤匙、小米椒3个、蒜片3瓣。2、把白萝卜洗干净，连皮切成段:每切两刀痕、第三刀才切断。3、切好放盘里撒上盐腌15分钟，会出很多水，然后洗净沥...

冰醋酸和醋酸是同一种物质，有强烈刺激性气味，区别仅仅是不是固体，醋酸在20℃的常温一般是液体，在16℃的低温一般是固体，这时也叫冰醋酸。冰醋酸和醋酸广泛存在于自然界，是脂肪酸。是刺激性气味的来源，冰醋酸和醋酸对人体皮肤...

1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的，重量大约250g，醋20ml，蜂蜜5g，更能润肺。2、榨汁机一台。3、将梨子去皮去核切成小块。4、榨汁机接上电源，放入梨块。5、按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醋，搅拌均匀。6、调入蜂蜜。7、充分...

1、主料：白萝卜1000g、白醋1瓶。2、辅料：水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量。3、白萝卜洗干净去皮。4、白萝卜切成片。5、加入适量盐抓匀腌十五分钟。6、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次。7、加入适...

1、鸭翅半斤，鸭脚半斤，甘草一克，八角一克，花椒一克，玉桂一支，香叶一克，鲜辣椒3个，蒜一个，姜一块。2、先将鸭翅鸭脚清洗干净，加入适量的盐，鸡精，糖，酒，生抽，少许老抽，和姜一起拌匀，腌半个小时待用。3、打一盘水加入香料，把腌好的材料放进...