蒜子的精选

1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。4、鱼块裹一层薄薄的淀粉。5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。6、捞出备用。7、锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜...

1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。4、鱼块裹一层薄薄的淀粉。5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。6、捞出备用。7、锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲶鱼：300克;胡萝卜:1根;洋葱:1个;蒜：10瓣;黄酱：30毫升;料酒：30毫升;香辣酱：15毫升;葱：2根;姜：5片;酱油：30毫升;白糖：8克;白胡椒：8克;植物油：适量;蒜子烧鲶鱼的...

1、冰箱里拿出来的牛仔骨自然解冻，然后用刀按照一块肉中间有一块骨头的格式切好，用冷水泡半个小时，再用清水冲干净。2、将牛仔骨放在冷水锅里，加热烧开后捞出再次冲洗干净，去掉焯水后的浮沫等脏东西，再放入冷水锅里，加一小块...

1、低温低湿贮藏充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态，贮藏适温-2.5℃，相对湿度70％～75％，注意通风换气。2、气体调节降低贮藏室中空气的氧气含量，提高二氧化碳含量，抑制大蒜呼吸作用和病害发生。3、喷青鲜素（抑芽...

1、大蒜发芽了用温水浸泡后种植。播种前，选用发芽健康饱满的蒜瓣，用温水进行浸泡12个小时左右，然后将浸泡过的蒜瓣捞出，切去蒜瓣底部的茎盘，然后剥去蒜瓣的表皮。要注意蒜瓣是否有腐烂的位置，有的话就要进行切除严重的话放...

怎样做糖醋蒜？1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀...

1、食材：秋葵200g，蒜，生抽，食用油10g。2、秋葵洗净切蒂。3、锅中放入适量水，几滴食用油，再放入少量盐，水烧开后放入秋葵，煮三分钟后捞出，过凉水沥干摆盘。4、锅烧热放油，加入大蒜爆香，将炒香的大蒜油浇在秋葵上，再淋上生抽即可食...

怎样做糖醋蒜？1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀...

1、大蒜发芽了用温水浸泡后种植。播种前，选用发芽健康饱满的蒜瓣，用温水进行浸泡12个小时左右，然后将浸泡过的蒜瓣捞出，切去蒜瓣底部的茎盘，然后剥去蒜瓣的表皮。要注意蒜瓣是否有腐烂的位置，有的话就要进行切除严重的话放...

1、猪大排冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜。2、煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。3、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖。4、加开水至基本没过排骨，大火烧...

怎样做糖醋蒜？1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀...

1、低温低湿贮藏充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态，贮藏适温-2.5℃，相对湿度70％～75％，注意通风换气。2、气体调节降低贮藏室中空气的氧气含量，提高二氧化碳含量，抑制大蒜呼吸作用和病害发生。3、喷青鲜素（抑芽...

1、食材：黄鳝600克、蒜子200克、玉米油20克、葱2克、姜3克、干辣椒10克、料酒10克、青椒10克。2、热油锅，放入葱姜，干辣椒用小火炒出香味。3、加入处理好的黄鳝翻炒。4、加入5勺料酒。5、再加入生抽，捞出翻炒均匀。6、加...

1、主料：肋排500克、大蒜1头。2、辅料：料酒5汤匙、生抽4汤匙、老抽1汤匙、可乐1碗、八角1粒、花椒10粒、冰糖6粒、葱、姜适量、盐适量。3、肋排剁小块，浸泡凉水半小时左右，中间换几次水，把血水泡干净。大蒜轻拍一下，去皮。4...

1、主料：草鱼1条、红椒半个。2、辅料：料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉适量、蒜2头、葱少许、香菜2棵、盐少许、白糖1勺、姜少许。3、草鱼杀洗干净，切成1.5厘米左右厚的片。4、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外...

1、材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。2、水烧开关火，鳝鱼下水烫一下，粘液好清洗。3、烫好的鳝鱼放凉水里清洗。4、备好需要的东西，可...

1、猪大排冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜。2、煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。3、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖。4、加开水至基本没过排骨，大火烧...

1、主料：肋排500克、大蒜1头。2、辅料：料酒5汤匙、生抽4汤匙、老抽1汤匙、可乐1碗、八角1粒、花椒10粒、冰糖6粒、葱、姜适量、盐适量。3、肋排剁小块，浸泡凉水半小时左右，中间换几次水，把血水泡干净。大蒜轻拍一下，去皮。4...

怎样做糖醋蒜？1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀...

1、猪大排冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜。2、煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。3、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖。4、加开水至基本没过排骨，大火烧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：300克;蒜：3瓣;香醋：1大匙;白糖：半小匙;食盐：适量;香油：1小匙;鸡精：半小匙;蒜泥茄子的做法茄子洗净去皮（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入盘...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;蒜：适量;酱油：适量;白糖：少许;水淀粉：适量;醋：少许;姜：少许;葱：少许;食盐：适量;蒜蓉茄子的做法茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：4个;蒜：1头;醋：1汤匙;生抽：1/2汤匙;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/2茶匙;香油：1/2汤匙;细香葱：1根;尖椒：1/3个;茄子拌蒜的做法将茄子洗净，对开，水中浸泡半...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：500克;蒜:2头;香菜:1小把;食盐：适量;蒜茄子的做法将茄子去掉茄子蒂和把洗干净，然后放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以，千万不要蒸的太烂糊将大蒜...