如何做炸虾仁,怎样炸虾仁好吃又简单 知经验 健康美食 4.97K 大中小设置文字大小 1、主料:自发粉80克、虾仁300克。 2、辅料:鸡蛋2个、小麦面粉半碗。 3、调料:食盐1/2茶匙、葱1段、姜1小块、料酒1汤匙、椒盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、水80克、植物油200毫升。 4、将虾仁洗净控干水分,加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐,略腌片刻。 5、将鸡蛋入碗中打散,并加入80克清水。 6、将面粉与蛋液混合。 7、慢慢搅成稀糊状。 8、放入腌好的虾仁。 9、锅内放植物油烧热,放入挂糊的虾仁。 10、炸好的虾仁捞出,蘸食椒盐食用,味道最佳。 TAG标签:做炸 好吃 虾仁 #