风干的精选

1、将风干鸭洗净切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干；2、锅烧热，放入适量油，加入少许白糖提鲜；3、然后放入生姜，桂皮，香叶炒香，放入鸭子翻炒；4、加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞；5、待汤变色后加入...

1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短，肉...

1、原料：五花肉、猪耳朵、盐、十三香、胡椒粉、酱油、米酒。2、买来几块肉，准备做风干腊肉，再准备酱油、米酒、胡椒粉、盐、十三香，猪肉用白酒清洗一遍。3、碗中倒入适量的盐，加入胡椒粉和十三香。4、用筷子搅拌均匀。5、...

1、牛肉洗净，擦干水分，切成约两厘米的厚片。2、倒入酒，把牛肉按摩约3分钟左右，让牛肉表面完全吸入酒汁。3、分几次加入约100克盐，使劲揉搓牛肉表面。4、盖上保鲜膜，过夜。5、隔日，手洗干净，把腌好的牛肉拿出来，挤去表面的盐水...

1、莲蓬风干可以晒太阳，如果只想要晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。如果想要保留莲蓬的形状就风干，晒干会损坏莲蓬的形状。2、风干莲蓬的步骤：首先摘取莲蓬时要保存较长的枝干，并且坚持完全没有折断。将莲蓬朝下，倒挂...

1、用料：盐400克、八角5个、茴香10克、香叶5片、桂皮1块、花椒20粒、陈皮1片、白寇4个、高度白酒2两。2、做法：（1）市场买回来四条草鱼并让鱼贩简单处理一下。（2）准备好所有调料。（3）锅里不放油，放盐、这些调料放锅里炒炒出香味...

1、牛肉浸泡水中去血水。2、锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时。3、炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形。4、将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺...

1、熏晒法：熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼腹部不要切断）成一片，去...

1、购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块，在皮子上用刀插上口（便于铁钩挂住）2、洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。3、盖上盖子，让其自然浸泡一个晚上（24小时）后再打开盖子。4、将粗铁丝剪短，弯...

1、将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2、12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。3、将...

1、玫瑰花风干的时候可用自然干燥法，直接将新鲜的花枝倒挂在室内，让水分自然蒸发掉，慢慢就会变成干花。注意，室内要有热空气，这样水分蒸发的才会更快。也可放在通风好的地方，注意也要倒挂，只有倒挂处理花茎顶端才会是硬的，风...

1、风干水分的新鲜鱿鱼放到保鲜袋里，放到家里冰箱的冷藏柜或者是冷冻柜中都可以。尽量放到冷藏柜，不要放到冷冻柜。因为冷藏属于0度以上的温度，冷藏柜中的水分没有冷冻柜中的水分多。只要新鲜鱿鱼用保鲜袋隔绝空气中的水...

1、风干的粽子叶要煮4～5分钟左右。2、干粽子叶一般先用冷水浸泡2～3小时，然后直接用冷水在锅里煮4到5分钟左右。也可以先将锅中加入适量清水，烧开之后，放入粽叶，小火慢煮，10分钟左右即可。需要注意的是，煮的过久，容易影响粽叶的...

1、拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个，放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净，无杂毛，无内脏。2、将泡好的鹅斩开，焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟，油水还挺大。3、风干鹅怎么吃（1）手撕鹅肉。因为馋，吃的比...

1、干贝是由扇贝的裙边风干制成，干贝主要的原料除了扇贝还有江珧，风干之后的干贝没了新鲜贝类的海腥味，味道十分鲜美。2、作为扇贝的干制品，干贝的色泽、形态都更不像是海鲜产品，更像是一种普通的药材。而干贝也的确是一种...

1、要想它变色小的话，就要缩短它干燥的时间，可以把它放在密封性比较好的纸盒子里面，然后放入干燥剂，这样它就可以在比较短的时间之内干燥了，而且也能较大程度的保留它原有的色彩。或者是用烤箱烘干也行，不过要注意火候，不要...

1、豆鼓风干武昌鱼，原料：风干武昌鱼一条、味粉答10g、白糖10g、阳江豆豉适量、烧肉汁少许、姜丝5g、泡红椒5个、新鲜干葱头切粒10g。2、做法：将风干武昌鱼用温水泡20分钟后洗净备用。将备用的武昌鱼拦刀剁成条状后再拼成...

1、食材：老母鸡、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、高度白酒、食盐。2、先把老母鸡去除内脏脾脏，再用毛巾擦去血水，鸡腌制前先不要洗。再准备点生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒粒。锅热放入大葱和姜丝炒干水分...

1，主料：新鲜野鱼，洗净外表，去鳞，自脊背处破开，取出内脏，去头，置盆中待用。2，配料：盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油。最重要的在此：高度白酒！3，制作方法：将洗净去鳞剖腹去头后的大鱼置大盆中，放入盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-1...

1、冷冻取出退冰至中心软化。2、锅中下少许油→开小火→放入火腿，注意要时常翻动，以不烧焦为原则。3、表皮煎至金黄油亮，黄而不焦为宜。4、火腿煎好后放2-3分钟再切开，再加上切开15分钟的蒜片、葱片盛盘即可。...

可以做红烧鸭子，做法如下：鸭子切大块，入水焯过，冷水清干净；热锅炒白糖，放入鸭块不加油，翻炒至鸭块有焦糖味，有粘糖葫芦的味道时，迅速入冷水，没过鸭块；鸭子如果1斤，加入生抽1两，料酒1两，花椒7，8粒，葱段，姜1片，八角1颗，公丁香1个；高压锅炖煮...

1、新车漆面如果在60—70℃的环境下，2个小时漆面便可触摸，24小时之后便可达到漆面硬度的80%，但现实情况是，漆面不可能连续烘烤24小时，大部分时间还是自然风干。如此汽车漆面强度，3天之后或许可以抛光，但封釉却是不行的。通常...

主料：麂子肉、洋葱。辅料：柿子椒、食用盐、味精、油、酱油。做法：1、洋葱和柿子椒洗净切块，麂子肉是熟的。2、锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋葱变软(可以加点水翻炒)，放盐...

1、全自动洗衣机风干其实就是指全自动洗衣机上配有风干功能按键。2、当风干功能按键被用户按下的时候，全自动洗衣机就会高速旋转起来，在旋转的过程中，通常都会有一个吸风流程，这道工序可以帮助用户实现风干衣物的目的，让衣...

1、食材：风干乳鸽适量、盐适量、醋适量、糖适量。2、肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。3、炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。4、盐、醋、...