西芹的精选

1、食材：西芹100克、杏仁50克、盐2克。2、西芹去掉边皮，用刀切成小片。3、杏仁50克备用。4、锅中放油烧热，放入西芹，翻炒1分钟；5、下入杏仁；翻炒均匀后，下入盐2克，即可起锅。...

1、主料：芹菜1棵，虾皮20克。2、辅料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，葱半颗。3、芹菜洗净斜刀切段，葱蒜切沫备用。4、热锅凉油，油温5成热时放入虾皮，进行翻炒片刻，放入葱蒜炒出香味，放入芹菜炒制断生，加入生抽翻炒均匀，出锅前烹入锅边醋即可...

1、西芹300g，猪肉150g，配料葱花适量，姜丝适量，盐适量，味精适量。2、用油起锅，爆香葱姜。3、将肉切成片，倒入锅内煸炒2分钟。4、调入酱油，继续煸炒至熟。5、将西芹洗净，斜刀切块，倒入锅内煸炒。6、加入适量盐和味精，出锅盛盘即可...

1、鱿鱼剪开去掉内脏、眼睛、软骨、足上的角化吸盘。冲洗干净。清水中加一勺白醋，泡3-5分钟。撕去鱿鱼的外皮。（就是它的花衣服。）2、在鱿鱼的内侧面，45度划花刀，轻轻的划就不会划破。（在内侧面划才会卷起来，别弄错了。）3、划...

1、食材：红彩椒半个、黄彩椒半个、西芹100克、腊肉100克、盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、植物油一勺、葱姜末少许。2、腊肉要提前蒸过，蒸过再炒味道会更好，蒸好后晾凉，再切成薄片备用。彩椒洗净后切成略粗的丝，西芹去掉菜叶...

1、留住水分。最简单的方法就是在西芹上喷点水，然后用旧报纸将西芹包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右。2、把西芹拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，保持新鲜。...

材料：芹菜适量、冰块1包、黄芥末酱2大匙、糖、盐少许、白醋适量、少许花生油。做法：1、西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5至6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。2、将泡凉的西芹除去老茎，先...

1、形态不同。从整体而言，西芹要比普通的芹菜个头要大，特别是它的根茎非常粗大，颜色也较为翠绿，质地看上去会硬硬的;而芹菜根茎比较细且小，基本上都是细细长长的，叶子很细腻。2、水分不同。通常西芹所包含的水分是比较少的，...

1、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。2、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。3、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成...

1、材料：榨汁机、芹菜200g、盐水适量、铁锅。2、准备好榨汁机和新鲜的芹菜，并把榨汁机和芹菜洗干净放在桌子上备用。3、将芹菜切段，去掉根部，不喜欢芹菜叶子的可以切掉，将切好的芹菜泡在盐水中15分钟。4、在锅中放入适量的...

1、西芹苹果汁能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。2、黄瓜西芹汁饮品原料中的...

1、芹菜就是我们平时说的旱芹，属于伞形科芹属的植物，香气比较浓郁，还有一定的药用效果，所以也被人称为药芹。而西芹属于芹菜的变种，叶柄要比芹菜更加粗壮，水分也更多一些，口感则更细嫩，两者的茎叶都是碧绿色。2、西芹和芹菜都...

西芹炒百合做法：1、准备西芹3根，百合1个，少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味，然后把西芹洗净切成片备用。2、锅中加入少许油，油热后，放入西芹片和百合瓣进行快速不断地翻炒几下，放入少许盐调味，再翻炒几下，使盐味更...

1、材料：西芹200克，鲜百合140克(干百合也行)，枸杞10粒，盐适量，鸡精少量，油2大匙约30ml。2、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。3、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放...

1、原料：牛肉300克、西芹100克、啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐各适量。2、淋料：盐、白糖、水淀粉。3、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、...

西芹炒百合做法：1、准备西芹3根，百合1个，少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味，然后把西芹洗净切成片备用。2、锅中加入少许油，油热后，放入西芹片和百合瓣进行快速不断地翻炒几下，放入少许盐调味，再翻炒几下，使盐味更...

1、西芹汁营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。2、常吃西芹有助于清热解毒，去病强身，肝火旺盛，皮肤...

1、需要一头西芹，一把锋利的刀子，还可以来一把削皮器。2、将西芹的茎杆剥离。3、用冷水清洗每一支茎杆，取出上面的脏污。然后将茎杆头部那段白色的部分切除，拿去再生或者扔掉都可以。4、西芹的皮有时候难以下咽，特别是切得...

1、用料：瘦肉150克、西芹1根、葱1根、姜2片、油适量、酱油2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1勺、淀粉1小勺、盐适量。2、芹菜斜切成条，葱切碎，姜切小块。3、肉切成小条，加1小勺酱油上色、花椒粉、胡椒粉各半勺、一...

1、食材：猪头肉30g，西芹100g，胡萝卜1根，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉片，在锅中炒出肉香味。3、然后下入切好的洋葱丁，让肉香和热油一起，激发出洋葱的葱香...

1、西芹汁有一定的减肥效果的。2、西芹汁本身热量很低，而且含有丰富的纤维粗，在饭前喝一杯西芹汁，能够减少主食的摄入，帮助减肥。3、另外，西芹中的纤维素还能够促进肠道的蠕动，帮助排便、瘦肚子，粗纤维还能够抑制脂肪的吸收，...

1、材料：羊肉1000克，西芹50克，白萝卜200克，小米椒10克调料盐15克，料酒、味精各5克，茶油50克，胡椒粉3克，湖南辣椒酱、姜、蒜各10克，八角5克，桂皮3克。2、羊肉切成重8克的块，洗净后放入沸水中大火氽3分钟，取出待用；西芹用直刀法切3寸...

1、食材：虾仁10个，西芹2根。2、准备食材，将西芹、虾仁分别洗净，切好，待用。3、热锅中倒油，将切好的西芹先入锅，大火翻炒，不停翻炒。4、加一点点水，再将虾仁倒入，混合均匀，大火持续。5、不停翻炒几下，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后...

1、芹菜用开水进行焯水需要5分钟时间。给芹菜焯水，能去除芹菜上面的脏东西，以及芹菜本身的涩味。2、焯水之前，先摘掉芹菜的叶子以及菜根。芹菜的叶子其口感有点发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根据锅的...

1、吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。2、清热解毒：西芹有清热解毒的功效，秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦，适量...