鮮菇燒豆腐怎麼做,鮮菇燒豆腐的做法 知經驗 健康美食 1.14W 大中小設定文字大小 1、主料:豆腐(北)300克,蘑菇(鮮蘑)75克。 2、調料:鹽3克,味精1克,蠔油20克,香油1克,澱粉(豌豆)5克。 3、老豆腐切成3釐米見方的小塊,用沸水浸著備用;鮮菇洗淨,切成絲;澱粉加水調成溼澱粉。 4、用油起鍋,加入豆腐塊,再加鮮菇絲,加水,滾開後用精鹽、味精、蠔油調味,最後用溼澱粉勾芡即成。 TAG標籤:鮮菇 豆腐 #