蠔油蒜蓉豆角怎麼做,蠔油蒜蓉豆角的做法
1、食材:豆角300克,蠔油1大勺,蒜4瓣,幹辣椒2個,鹽少許。
2、豆角將豆筋摘除,洗淨切成大段,倒入鍋中將豆角焯水至斷生後撈出過冷水備用。
3、大蒜切碎粒,辣椒剪成絲。
4、熱鍋涼油倒入蒜碎和辣椒絲煸出香味。
5、倒入豆角炒勻。
6、稍微煸2分鐘。
7、加入蠔油炒勻即可。
1、食材:豆角300克,蠔油1大勺,蒜4瓣,幹辣椒2個,鹽少許。
2、豆角將豆筋摘除,洗淨切成大段,倒入鍋中將豆角焯水至斷生後撈出過冷水備用。
3、大蒜切碎粒,辣椒剪成絲。
4、熱鍋涼油倒入蒜碎和辣椒絲煸出香味。
5、倒入豆角炒勻。
6、稍微煸2分鐘。
7、加入蠔油炒勻即可。