清蒸大閘蟹竅門 知經驗 健康美食 2.06W 大中小設定文字大小 1、首先刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,薑切片,部分切絲,鍋裡倒水,薑片碼好放在蒸屜上。2、大閘蟹刷紹酒,放蒸籠裡,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,薑片,蒸15分鐘。3、薑絲中加紅糖,香醋,拌勻製成蘸料,大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。 TAG標籤:大閘蟹 清蒸 #