製作豆豉蒸排骨需要焯下水的嗎 知經驗 健康美食 2.53W 大中小設定文字大小 1、豆豉蒸排骨不要焯水。2、剁成小塊的排骨,放入清水中,加一勺鹽,適量料酒,攪拌均勻,泡15分鐘即可去除血水和腥味。3、將準備好的豆豉醬和排骨混合醃製,用適當的清蒸方法蒸醃,使豆豉的豆豉味和嫩滑可口的排骨充分混合。 TAG標籤:排骨 豆豉 #