小炒臘牛肉的製作方法，小炒臘牛肉的家常做法

1、準備臘牛肉。

2、將臘牛肉放入鍋內煮15分鐘。

3、撈出後清洗乾淨，切成小薄片備用。

4、將蔥、姜、蒜切成絲備用，辣椒切成丁。

5、鍋內油燒熱，放入花椒煸香

6、加入蔥、姜、蒜一起煸出香味。

7、倒入辣椒一起翻炒。

8、再加入切好的臘牛肉，一起大火快炒。