乾煸雞正宗的做法 知經驗 健康美食 1.96W 大中小設定文字大小 1、雞肉洗淨切塊備用。2、鍋內加水燒開,加入雞肉,料酒老薑煮三分鐘左右撈出沖洗乾淨備用。3、青紅海椒切段,蔥,姜,蒜切好備用。4、鍋內加入適量食用油,加入大蒜和老薑煸炒。5、加入雞肉煸炒幹水份,加入花椒,醬油少許煸炒。6、倒入幹海椒,紅海椒煸炒少許,最後加入大蔥段,加入雞精調味吵架下即可關火,起鍋後撒上芝麻。 TAG標籤:正宗 #