乾煸香辣肉絲正宗做法

1、用料：肉絲1斤、香菜少許、尖椒絲少許、花椒少許、蔥少許、醬油適量、鹽適量、生抽少許。

2、鍋燒乾加油，用蔥、花椒熗鍋。

3、下入肉絲，肉絲炒熟後，放點醬。

4、等肉絲較幹之後，加上香菜、辣椒絲等爆出香味，即可出鍋。