檸汁泡椒雞腳的烹飪技巧 知經驗 健康美食 2.97W 大中小設定文字大小 1、主料:雞腳500克。2、輔料:檸檬30克、生薑20克、小尖椒50克、鹽適量、花椒適量。3、做法:(1)把雞腳剪去指尖。(2)準備一鍋冷水,倒入雞腳。(3)加入足夠的鹽和料酒。(4)煮五分鐘左右,用筷子插一下能插入即可。(5)起鍋用冷開水洗一下,瀝乾水份。(6)然後切成兩塊。(7)把檸檬切片。(8)把檸檬放進碗裡。(9)把生薑切片。(10)加入碗裡,並加入小米椒。(11)泡點鹽水冷卻後倒入。(12)然後加入冷卻後的雞腳,再加一點花椒,放進冰箱八小時後食用。 TAG標籤:檸汁 烹飪 泡椒 雞腳 #