炒折耳根的做法分享

1、主料：魚腥草200克。

2、調料：醋半勺、生抽1小勺、香油1/4勺、蒜泥1小勺、剁椒1小勺、白糖1/4小勺。

3、新鮮折耳根摘去老根，用清水洗淨，再用手掰成寸段，並瀝乾水。

4、將折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和調味料，按自己喜歡的口味放入，拌勻即可。