雞魚豆腐鍋的做法

1、豆腐切塊,雞切塊,魚處理好以後直接切塊,倒入料酒醃一會兒。蔥薑蒜切好備用。

2、鍋裡放油,入蔥薑蒜爆香,然後倒入焯水後的雞塊,進行煸炒,炒至雞塊微微發黃

3、雞塊炒好後,依次加入醬油蠔油生抽,翻炒均勻,然後鍋裡倒入適量的清水,水開後放入魚塊.

4、等水二次燒開後放入豆腐 ,然後蓋蓋燜煮5分鐘左右

5、最後放入八爪魚,煮一個開鍋就好。

6、開鍋後，撒上蔥花。雞魚鍋就做好了。