煮火鍋丸子的時間,火鍋丸子煮多久才熟 知經驗 健康美食 4.83K 大中小設定文字大小 1、火鍋丸子需要煮7分鐘才熟。2、把肉丸放入煮沸的湯鍋中,兩分鐘後肉丸浮起來,此時撈出肉丸,檢測內部溫度。結果顯示,肉丸中心溫度僅為45.4℃;重新將肉丸放入滾鍋中加熱5分鐘,撈出再測,中心溫度才達到72.3℃。這時的肉丸才算煮熟。 TAG標籤:火鍋 時間 丸子 #