魚肉做法,魚肉的做法 知經驗 健康美食 1.83W 大中小設定文字大小 1、準備一個蛋清,魚片放入澱粉、蛋清攪拌均勻進行醃製。2、起鍋燒油,放入薑絲、蒜、酸菜500克,大火翻炒。3、加入清水煮沸,放入炒好的酸菜、雞粉3克、老抽5克、胡椒粉1克,再放入醃好的魚片。4、中小火煮6分鐘。再放入適量的辣椒,花椒、蔥段,熱油適量,出鍋即可食用。 TAG標籤:魚肉 #