青菜豬肝湯的做法介紹,青菜豬肝湯的做法 知經驗 健康美食 1.03W 大中小設定文字大小 1、主料:雞毛菜一把、豬肝100克;2、調料:蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量;3、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜,倒入豬肝翻炒。4、翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。5、湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。6、加入料酒,大火煮開後關小火撇去浮沫。7、小火煮上15分鐘後加入胡椒粉。8、再加適量的鹽調味。9、放入洗淨的青菜。10、淋入適量的香油。11、青菜變軟即可關火。 TAG標籤:青菜 豬肝 #