怎麼做椒鹽蝦仁 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設定文字大小 1、食材:蝦250克、料酒適量、白胡椒粉適量、椒鹽適量、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、澱粉適量。 2、蝦仁去皮洗淨後,放入蔥姜,鹽,胡椒粉,料酒,然後攪拌均勻醃製15分鐘。 3、拿出一個乾淨的碗,然後往裡面放入1勺澱粉,一個雞蛋,然後攪拌均勻。 4、將醃製好的蝦仁,裹上剛才攪拌均勻的澱粉。 5、往鍋裡放入適量的油,然後油溫大概升到7層熱的時候,將裹好澱粉的蝦仁放入裡面炸,炸到雙面金黃即可。 6、然後將炸好的蝦仁放在盤中,撒入適量的椒鹽,這樣子椒鹽蝦仁就做好了,趁熱開始享用。 TAG標籤:蝦仁 椒鹽 #