土豆炒腰片的家常做法介紹，土豆炒腰片的家常做法

1、主料：豬腰一個、土豆一個。

2、輔料：青椒適量、蔥適量、花椒適量、生抽適、量料酒適量、醋適量、鹽適量、紅辣椒適量、姜適量。

3、鍋內油熱倒入蔥、姜、花椒、紅辣椒炒香。

4、加生抽、料酒爆熟。

5、腰片撥一邊倒入洗淨的土豆片。

6、加青椒，加鹽、糖、醋，加水，大火炒熟，混合至入味收汁。