青椒的精選

1、材料：魷魚、青椒、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、耗油、食用油各適量。2、步驟（1）將準備好的青椒切好；（2）魷魚切好，過一遍熱水盛出待用；（3）起鍋，倒入食用油，熱後將蒜、姜倒入；（4）爆香後，將魷魚倒入翻炒，加入兩滴料酒；（5）翻炒2分鐘左右，魷魚熟...

1、材料：雞肝3個、雞胗5個、青椒2個、紅椒1個、姜5片、料酒2勺、生抽1勺、鹽2勺、蔥1根、蒜2瓣。2、做法：雞肝清水泡半個小時後，切厚片，雞胗切片。加蔥薑蒜，兩勺鹽，兩勺料酒，一勺生抽，攪拌均勻醃15分鐘；青紅椒切滾刀塊；油鍋5分...

1、食材：青椒8根、生抽兩勺、鹽少許、陳醋一勺、白糖一勺、耗油一勺。2、青椒洗淨，用刀把它壓扁。3、取一個小碗，碗中加入兩勺生抽、一勺陳醋、少許鹽、一勺白糖、一勺耗油。4、把蒜頭洗淨去皮，碾成蒜末。5、鍋中加入少許...

1、首先將種子浸泡在55-60度的水中5-6小時後，撈出稍晾後置於28-30度溫度下催芽。每天淘洗一次，3-4天大半種子出芽後即可播種。2、當幼苗高10-15釐米、有5-6片真葉時即可定植，一般每畝栽種4000穴。最後做好田間管理工作即...

1、青椒、牛肉、蠔油、料酒、鹽、蔥、姜、蒜各適量。2、做法：牛肉洗乾淨後切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油醃製幾分鐘。青椒洗乾淨後切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗乾淨後切約3釐米長；蒜頭一瓣拍...

1、裡脊肉適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、油適量、醬油適量。2、方法：裡脊肉清洗乾淨，胡蘿蔔刮掉外皮，青椒去籽，沖洗乾淨。肉切細絲，用少許澱粉、鹽、料酒抓捏入味兒。胡蘿蔔和青椒分別切細絲，越細越好，炒的時候省時，吃的時候也...

1、將青椒洗乾淨，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2、大蒜拍破後去皮，切成碎末。3、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裡，混合均勻成調料汁備用。4、鍋中倒入油，中火加熱至四成熱後，將青椒排放入鍋中。5、用鍋鏟輕輕按壓青椒，並不時的...

1、食材：紅燒肉100克、圓菜500克、青椒300克、西紅柿200克、蔥、姜、蒜適量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蠔油2毫升。2、把圓菜洗淨切成塊，青椒去蒂去籽切成塊，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片，紅燒肉備好。3、炒鍋裡倒...

1、主料：番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個。2、輔料：小蔥1根、油適量、鹽適量。3、杏鮑菇切成片，番茄切成滾刀塊。4、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌散開。5、燒熱鍋，加入適量的油，倒入打的雞蛋。6、雞蛋煎至定型後鏟成小塊，盛出...

1、材料：裡脊肉300g。青椒100g。2、將裡脊肉、辣椒洗淨切成絲；3、姜、蒜洗淨切成末；4、將裡脊肉用生粉拌勻；5、鍋裡倒入適量食油；6、將姜蒜加入炒出香味；7、將裡脊肉絲倒入鍋中，迅速翻炒；8、為了讓裡脊肉絲能炒開，不粘鍋，加入適...

1、藕去皮洗乾淨，切成片泡在水裡，滴幾滴白醋防止氧化。2、鍋內倒油，放入蔥薑蒜花椒麻椒幹辣椒爆香。3、倒入藕片，大火快速翻炒，適當滴幾滴白醋防止藕片變黑。4、藕片基本斷生放入青椒翻炒，加入雞精、鹽、一勺白醋翻炒均勻即...

1、主料：青椒300克。配料：植物油、醬油、蔥絲、香油、鹽各適量。2、青椒去蒂、子，洗淨，切成長絲。3、鍋置火上，放入植物油燒熱，投入蔥絲炒香，倒入青椒絲煸成深綠色時，加入醬油、鹽炒拌均勻，淋入香油，翻炒片刻即可。...

1、首先選擇蠟質層厚、皮厚的青椒，果柄朝上擺在缸中，然後在上面灑一層沙子，以看不見青椒為度，然後一層青椒一層沙，直到擺到頂部。2、缸頂用雙層牛皮紙密封。放在陰涼處。如果天氣變冷，可以在缸口和四周用草蓋起來。用這種方...

1、主料：番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個。2、輔料：小蔥1根、油適量、鹽適量。3、杏鮑菇切成片，番茄切成滾刀塊。4、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌散開。5、燒熱鍋，加入適量的油，倒入打的雞蛋。6、雞蛋煎至定型後鏟成小塊，盛出...

1、主料：土豆1個。2、輔料：青椒適量、蔥薑蒜末適量。3、配料：鹽適量、雞精適量、生抽適量、植物油適量。4、土豆去皮洗淨切片，青椒洗淨去籽切片。5、鍋中油熱，爆香蔥薑蒜末。6、下入土豆煸炒至8分熟。7、倒入青椒。8、調入...

主料：五花肉200克、青椒2棵。方法：1、先將米飯蒸好，把五花肉切成絲。選五花肉是因為肥肉相間，口感更好。青椒切成小塊，蒜、蔥也切好備用；2、鍋中點一點油，先把花椒、大料放入，爆香後，將其撈出，然後下肉絲，火可以大些，炒的快一點，這...

1、材料：青椒5個,牛肉300g,蒜頭5小瓣,沙茶1大匙,醬油1大匙,糖1小匙,米酒1大匙,鹽2小匙,糖1小匙,沙茶1大匙。2、蒜頭切末，青椒切段，抓醃牛肉。熱油鍋炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起鍋。用原鍋加熱炒青椒，調味炒熟，再下牛肉，大火拌...

茄子2個、青椒2個、醬油適量、蠔油適量、白糖適量、蒜瓣適量、食用油適量。1、長茄子兩個，用刨刀去皮。2、洗淨，切成細長條，加入適量食用鹽醃製十五分鐘。3、十五分鐘之後，沖洗乾淨鹽水，並抓幹水分。4、蒜瓣、青椒切好。熱...

1、準備材料：土豆300克，青椒200克，幹辣椒，白醋，雞精，鹽各適量。2、土豆切絲後，在水裡浸一會兒。3、鍋中倒油，燒熱後加入幹辣椒用小火煸出香味後，將幹辣椒撈出。4、加入切好的土豆絲少許地翻炒。5、加入一點白醋，繼續翻炒。6、放...

1、材料：雞蛋、青辣椒、蔥花。2、首先向碗中打入四個雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散，在筷子不停地攪動下，雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起，迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨，切成辣椒圈，再斬成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，這樣辣...

1、食材：土豆、青椒、紅椒、大蒜、油、白醋、鹽、味精。2、土豆去皮切細絲，用清水洗去澱粉瀝乾水分，青椒和紅椒切絲，大蒜切碎；3、鍋中倒入油、油加熱到五成熱時倒入土豆絲快速翻炒，並同時滴入幾滴白醋，這樣炒出的土豆絲比較...

茄子去蒂切條，放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘，青椒去蒂去籽切塊，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，油溫燒至7成熱，茄條放入鍋中炒熟後撈出，油溫燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放肉末炒幹水分，放青椒塊炒勻，放老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、茄條翻炒...

1、先聞下只要味道沒有變化，就是沒有變質，這樣就可以吃的。2、青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。3、...

1、青椒洗淨掰成適量大小的塊。2、茄子洗淨切滾刀塊，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，肉段是事先炸好了，取出備用。3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入胡蘿蔔炸1分鐘，撈出備用，茄子切口處蘸一點麵粉，放入鍋中炸軟出鍋放入盤中備用。4、鍋...

1、原料：大茄子1個，青椒2個。2、將茄子削皮切長條，青椒洗淨改上連刀十字花刀，鍋中燒油，油溫燒至五成熱放入茄子，茄子炸熟後放入青椒，再炸十秒鐘將它們撈出控油備用。3、鍋中留底油，放入番茄醬，黃豆醬炒出醬香味，再放入生抽，蠔油...