凍白菜如何做好吃

1、凍白菜掰開葉子，洗淨，切成小塊。

2、鍋裡燒開水，下凍白菜煮，煮大概五分鐘。

3、焯好的凍白菜用冷水投涼，捏成團，放在盤子裡。

4、鍋裡放油加熱，雞蛋去殼攪勻，然後灑在鍋裡，攤熟。

5、豆瓣醬事先用水和勻，然後倒進鍋裡，熬開。

6、香噴噴的白菜簡單就做好了，整個過程不過幾分鍾。