3種方法來吃卡芒貝爾乳酪
方法1：品嚐未加熱的卡芒貝爾乳酪
1、把卡芒貝爾乳酪放至室溫。剛從冰箱裡拿出來的卡芒貝爾乳酪不要立即吃，而是先放至溫度，因為這時的乳酪才是最美味的。為確保乳酪有充分的時間變暖，提前30分鐘把乳酪從冰箱拿出來。
2、把乳酪切成楔形。像切披薩一樣將卡芒貝爾乳酪切成楔形。最輕鬆的切法是用鋒利的乳酪刀從中心處開始切。乳酪刀的刀刃上分佈著若干小洞，這種設計是為了避免乳酪黏在刀刃上。如果沒有乳酪刀，一般鋒利的刀也可以。
3、品嚐乳酪皮，看看你是否喜歡。卡芒貝爾乳酪的外皮是可以放心食用的，只是它的味道很濃烈。乳酪可以連著皮一起吃，也可以去了皮吃。最好先嚐嘗再決定是否去皮。切一塊不帶皮的乳酪和一塊帶皮的乳酪分別嚐嚐味道。
如果你不喜歡乳酪皮，就把它削掉。
4、卡芒貝爾乳酪可以搭配餅乾、麵包、果醬或者蜂蜜一起吃。試著切下一小片乳酪，用刀抹在餅乾或者法式麵包上。除了直接吃，你還可以將少許蜂蜜或果醬抹在乳酪上吃。任何種類的果醬都可以和卡芒貝爾乳酪搭配，比如用覆盆子、櫻桃、無花果或杏子做成的果醬。
新鮮水果切成片後可替代果醬，比如桃、梨或蘋果。
5、切掉乳酪皮的乳酪必須在兩三天內吃完。卡芒貝爾乳酪在兩三天後仍可以安全食用，但是它的美味從去皮的那一刻起已經開始打折了。乳酪皮相當於保護層，能鎖住乳酪的新鮮和美味。帶皮的卡芒貝爾乳酪可以在冰箱中冷藏1到2周，冷凍6個月甚至更長的時間。
方法2：嘗試熱的卡芒貝爾乳酪
1、將乳酪放在原來的木盒子裡，再放入烤箱烤。把乳酪從木盒子裡拿出來，拆掉包裝。把乳酪放回盒子裡，再放在烤盤上。注意不要將盒子的蓋子蓋上。把乳酪用烤箱在200℃下烤10分鐘。時間一到，檢查乳酪的狀態。如果乳酪烤化了，就把烤盤拿出來。試試用烤麵包片蘸乳酪吃吧！這真是一道美味的零食。
2、將卡芒貝爾乳酪放在炭火上烤。如果你已經升起炭火，準備為晚餐烤些食物，那就把卡芒貝爾乳酪作為甜點或者開胃菜一起烤了。用錫箔紙把乳酪裹好，放在火紅的木炭上烤20到30分鐘。烤好後用金屬食品夾把錫箔紙包從炭火上移開，放回原來的圓形木盒子裡。你還可以把新鮮出爐的蒜香麵包用錫箔紙包起來，放在爐火上和乳酪一起烤。
3、用培根裹著卡芒貝爾乳酪，放在平底鍋裡煎到焦黃，一道美味的料理就完成了。用幾片薄薄的培根把卡芒貝爾乳酪包裹起來。整塊乳酪一定要用好幾層培根裹得嚴嚴實實。燒熱平底鍋，鍋裡塗上少許黃油或淋少許橄欖油。把乳酪放入鍋中，把表面的培根全部煎到焦黃。當每一面的培根都煎滿兩到三分鐘後，裡面的乳酪也就熔化了。
這道零食可以就著麵包或餅乾一起吃。
方法3：將卡芒貝爾乳酪加入菜餚中
1、把卡芒貝爾乳酪切成小塊，拌到沙拉里。拌沙拉的時候可以加入一些帶辣味的綠色蔬菜，比如芝麻菜，再放入切成塊的乳酪。把蘋果或梨切成若干小塊，再抓一小把碧根果或核桃放入沙拉。如果你覺得味道不夠豐富，就在最後加少許洋蔥片。簡單的油醋汁或者蜂蜜芥末醬都可用來拌沙拉。
2、在烹飪你最喜歡的高碳水化合物食物時，加入熔化的乳酪。卡芒貝爾乳酪可以用來替代奶油或者牛奶。在做乳酪通心粉或者簡單的蘑菇意麵時，都可以加入熔化的卡芒貝爾乳酪。土豆泥裡也可以新增卡芒貝爾乳酪。只要在將土豆搗爛前加入室溫的乳酪就可以了。 如果你想讓卡芒貝爾乳酪融到菜餚的醬汁裡，那麼在烹飪上述菜餚時，最好把乳酪皮去掉，只用裡面的部分。
3、做一道簡單的乳酪焗三明治。準備兩片面包，在外面塗上黃油。先將一片面包放在燒熱的平底鍋裡或者烤三明治機的餅盤上。注意塗有黃油的一面要朝下。接著把卡芒貝爾乳酪片放在麵包上，再塗上一層果醬。最後將第二片面包也放上去。將三明治兩面都煎到焦黃即可。當你用烤三明治機做乳酪焗三明治時，只要把所有食材放好，再把餅盤壓下去就可以了。
4、油炸卡芒貝爾乳酪。把卡芒貝爾乳酪切成楔形，裹上一層用麵粉、鹽以及少許迷迭香混合而成的調味料。接著將乳酪浸入攪打均勻的蛋液中，再裹上一層面包屑。最後把乳酪放入5到8釐米深的熱油中炸至焦黃。試試用甜甜的果味油醋汁搭配油炸卡芒貝爾乳酪。
5、完成。
