用鹹鴨蛋怎麼炒菜 知經驗 健康美食 1.17W 大中小設定文字大小 1、鹹鴨蛋2個、青椒3個、小米辣3個、味精適量。2、鴨蛋蒸熟,切碎。或者直接用壓土豆泥的工具壓碎。3、壓成這個樣子就可以了。不用壓成泥。4、青椒,小米辣洗乾淨,切碎。5、小米辣切得越碎越辣,拌飯越好吃。6、燒油炒鹹鴨蛋,炒到冒泡泡就下辣椒末,把辣椒炒熟就可以起鍋了。注意,油稍微多一點,炒鹹鴨蛋有點費油。7、辣椒炒熟,喜歡可以放點味精,鹽就不用了,鹹鴨蛋已經夠味了。 TAG標籤:炒菜 鹹鴨蛋 #