雞爪鮑魚魚膠湯怎麼做

1、鹽炒過的花膠，用水泡發二十分鐘，新鮮鮑魚在市場裡給檔口老闆去除內臟，拿回來用花生油搓洗乾淨。雞腳洗乾淨切對半備用。

2、鮑魚殼和瘦肉，雞腳一起飛水後，冼乾淨血沬。

3、把所有材料放入電子燉盅加開水剛浸過原料燉3小時。

4、簡單的湯清味鮮的鮑魚花膠雞腳湯好了。