雞腿的做法竅門 知經驗 健康美食 2.95W 大中小設定文字大小 1、可以做燉雞腿。2、食材:雞腿3只;生薑1片;蔥段;淡味醬油2湯匙;老陳醋1湯匙;食鹽。3、雞腿沖洗乾淨,放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼;4、湯鍋內放入適量的清水,放入焯好的雞腿。5、放入生薑片和蔥段,倒入2湯匙醬油。6、加入1湯匙老陳醋,大火燒開,轉中小火慢燉。7、煮至雞腿變軟,肉皮出開裂。加入少量的食鹽。8、蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可。 TAG標籤:雞腿 #