雞腿的精選

1、主料準備：雞腿15根,花椒5克,鹽50克。2、首先將買來的雞腿解凍清洗乾淨，晾乾表面水分。然後撒上花椒鹽，鹽的用量根據你想長期儲存還是短期，還有你的口味決定，醃製的當然要比你平時炒菜用鹽要大，約是3-5倍。花椒鹽的製作是...

1、食材：雞腿4只、麵包坯4個、沙拉醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒麵、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。2、將雞腿洗淨，水分吸乾；3、用剪刀把雞腿從中剪開，剔去骨頭；4、將雞腿...

1、20分鐘左右可以熟。2、一般從市場上買回來的雞腿都是速凍的雞腿比較多，當然也有一些是新鮮的雞腿。不管是速凍的還是新鮮的，回來之後都要先焯水，然後再放在鍋上燉，一般燉上二十分鐘左右就可以了。為了使雞腿更加容易燉...

1、準備好所用食材;鍋燒熱,放少許油,放入雞腿煎。2、煎至雞腿微黃剷出,放少許油,加入八角、香葉、桂皮、辣椒。3、再放入蔥、姜,放入料酒、紅燒醬油爆香。4、倒入開水;燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開...

1、先觀察雞塊的顏色,當雞塊炸至金黃,表面酥脆,看不出肉質本身顏色時,雞塊已經基本炸熟。2、再用細筷子或者是竹籤在雞塊上扎一下,如果很容易就被插進去和取出來,並且取出來的筷子或者竹籤上沒有黏連的物質,那就說明...

1、食材：雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、雞腿洗乾淨，瀝乾水分。3、鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃，撈起待用。4、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用...

1、雞腿炒蒜苗菜好吃。2、食材：雞腿200g、蒜苗500克。3、把雞腿切開，切成小塊的肉。4、把蒜苗撕成一小段。5、先下油再把蒜頭放進去。6、然後放進切好的雞腿肉。7、最後把蒜苗放去炒五分鐘，然後放進醬油和鹽味就可以了。...

1、醃好的雞腿先裹上一層脆炸粉。2、為了使雞腿裹得粉厚一點點，達到脆皮狀態，需要第二次裹粉。將第一次裹好粉的雞腿浸入清水中，泡一分鐘，請不要動它。（動了容易脫粉。）3、泡好的雞腿拎出控幹水，再均勻地裹一層粉。4、大火燒...

小雞腿電餅鐺的吃法：1、準備食材：雞腿七隻，奧爾良醃料一袋。2、雞腿解凍洗淨瀝水，用刀劃兩個口子方便入味，醃料倒入碗中按說明加水調好，備用。3、把雞腿入進調好的醃料中，放進冰箱冷藏，醃六七個小時左右，我是醃了一個晚上。醃...

1、食材：雞腿2只，蔥，姜，花椒，大料適量，鹽，料酒，味素，白糖適量，食用油，醬油適量。2、雞腿肉切塊，放入開水中焯一下，沒有血絲撈出。3、蔥切段，薑切片，準備花椒，大料。4、鍋中倒入食用油，放入白糖。5、白糖泛紅倒入雞塊煸炒。6、雞塊上色，...

1、雞腿用刀子劃一些口。2、雞腿裡放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻，醃製半小時。3、雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘，翻一面在高火兩分鐘。4、雞蛋加少許鹽打散。5、將雞腿放入麵粉碗裡，均勻裹上面粉。6、再放入雞蛋碗裡掛糊。...

1、準備好雞腿肉500克。一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你將雞腿肉處理一下，你或者選擇讓他直接給你砍成塊狀，如果有時間的話，回來自己用小一點的鋒利一點的刀子將雞腿肉全部剔下來也可以。2、鍋裡倒入1000ml...

1、照燒雞腿飯。第一步：準備食材。雞腿3個、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、姜適量、蒜適量、照燒汁適量。第二步：開始處理雞腿。用刀將雞腿的腳踝處切斷，露出骨頭第三步：再豎的切一刀，露出雞骨頭。第四步：沿著骨頭把雞肉剝下來，遇...

1、雞腿燉20分鐘左右能熟；2、一般從市場上買回來的雞腿都是速凍的雞腿比較多，當然也有一些是新鮮的雞腿。不管是速凍的還是新鮮的，回來之後都要先焯水，然後再放在鍋上燉，一般燉上二十分鐘左右就可以了。為了使雞腿更加容易...

1、把土豆去皮後切塊、洋蔥切塊、青椒洗淨後切塊、雞腿洗淨後切塊。2、生薑去皮後切塊、蒜米去皮後切末、八角和乾紅辣椒洗淨。3、起鍋，在鍋裡倒入適量的花生油，小火燒熱油後把雞腿肉倒進去翻炒至表面微黃。4、倒入半勺...

奧爾良雞腿可以紅燒的，奧爾良紅燒雞腿是一道很平常的菜，1、洋蔥切絲、蒜切片、薑切片。2、雞腿洗淨控水加入洋蔥絲、蒜片、薑片、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、白糖、奧爾良醃料。3、用手抓勻揉透醃製一晚，用小叉子在...

1、食材：雞腿，花椒，鹽。2、雞腿清洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘，泡出血水。3、雞腿正反面用刀劃兩刀，用廚房紙巾吸乾雞腿上的水分。4、花椒和鹽按照1:1的比例放在炒鍋中，小火翻炒一分鐘。5、將炒好的花椒和鹽均勻地塗抹在雞腿上，用...

1、食材：雞腿1300g、油適量、油適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、大料適量。2、雞腿洗淨。3、用開水焯一下，撈出控水。4、蔥，姜，蒜，幹辣椒。5、鍋中油熱後，倒入白糖炒至起泡，變深色。6、倒入雞...

1、材料：雞腿2個、白芝麻適量、蔥絲適量、青瓜30g、薑片4片。2、炒香的白芝麻、青瓜切絲、蔥段切絲。3、蔥絲加入兩湯匙生抽。4、鍋裡燒熱油。5、把燒熱的油倒在蔥絲生抽裡。6、完成的蔥絲生抽醬汁。7、雞腿洗乾淨瀝乾...

1、雞腿買來之後清洗乾淨，然後在雞腿上面劃上幾刀這樣更容易入味。2、把雞腿裡面倒入一些醬油、料酒，切上幾片生薑片、蔥段，加一點點食鹽和白糖，然後醃製半小時。3、鍋裡面不用放油，直接把剛剛醃製的雞腿和汁倒入鍋裡面，放...

1、用料：糯米1000克，雞全腿（包括扇形腿的部分）兩個，新奧爾良醃料30g，水30g，蜂蜜20g，蠔油30g，生抽適量，冷凍甜玉米1小袋。2、雞腿肉洗淨去骨（用刀或剪貼著骨頭切開薄膜）。3、注意別把肉切爛，剔骨後檢查有沒有殘餘脆骨。4、將雞腿改...

1、一般15分鐘就夠了，火力比較少的情況稍微給他延長一下，時間在半個小時左右。2、雞腿在咱們日常生活當中是非常常見的一個食材，很多人都會買雞腿回家做菜，他的做法也特別的簡單，在燉煮的過程當中大概的時間是在15分鐘，這個...

夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、高筋麵粉250g、雞蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢煉乳8g、白糖45g、鹽3g、酵母3g、黃油20g、火腿腸4根、一次性筷子8根（4雙）。2、將上面材料除黃油和火腿腸外的其他材料都加到麵包桶裡。啟動麵包機揉麵至擴充套件階段，...

1、材料：雞腿2個、白芝麻適量、蔥絲適量、青瓜30g、薑片4片。2、炒香的白芝麻、青瓜切絲、蔥段切絲。3、蔥絲加入兩湯匙生抽。4、鍋裡燒熱油。5、把燒熱的油倒在蔥絲生抽裡。6、完成的蔥絲生抽醬汁。7、雞腿洗乾淨瀝乾...