燉雞湯要準備哪些食材

1、材料：母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆。

2、買的草雞一隻，用的一半，在燒開的水裡稍稍飛一下水即可；

3、將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋。大火燒開，氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右。

4、氣下去後用鹽調味即可。