洋蔥如何涼拌好吃 知經驗 健康美食 1.7W 大中小設定文字大小 1、食材:洋蔥50克、青椒20克、皮蛋50克、鹽1-2克、醬油2-5毫升、香油5毫升。 2、洋蔥先切成對半,放入涼水浸泡半個鐘頭,目的是去掉洋蔥的蔥味。將洋蔥切成絲備用。 3、青椒切成細絲。 4、皮蛋切成小塊。 5、將洋蔥和青椒用鹽醃十分鐘,去掉部分水分。 6、加入皮蛋,再加入醬油和香油,攪拌均勻後就可以吃了。 TAG標籤:涼拌 好吃 洋蔥 #