酥肉怎麼做法 知經驗 健康美食 8.47K 大中小設定文字大小 1、材料:豬裡脊一條、澱粉一勺、麵粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥薑蒜末適量。蘸料:椒鹽粉適量、孜然粉適量。2、豬裡脊切條,放入材料表裡的所有調料用手抓勻。3、醃製一會兒。4、用手抓成小肉團,一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出。5、全部炸完後再入油鍋復炸一次,更酥脆。6、沾椒鹽或者孜然食用。 TAG標籤:#