大蝦最簡單做法步驟
1、色拉油適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量。
2、剔除蝦泥腸,剪去蝦腳,蝦鬚和蝦槍,沖洗乾淨。
3、熱鍋冷油加入生薑煸炒出香味。
4、把蝦倒入鍋裡,先加老抽翻炒上色。
5、加入一些生抽翻炒幾下。
6、點入料酒翻炒一下後再倒入一些料酒。
7、加半碗水,加一勺糖,調味,煮開燜2分鐘,撒上蔥即可。
1、色拉油適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量。
2、剔除蝦泥腸,剪去蝦腳,蝦鬚和蝦槍,沖洗乾淨。
3、熱鍋冷油加入生薑煸炒出香味。
4、把蝦倒入鍋裡,先加老抽翻炒上色。
5、加入一些生抽翻炒幾下。
6、點入料酒翻炒一下後再倒入一些料酒。
7、加半碗水,加一勺糖,調味,煮開燜2分鐘,撒上蔥即可。