炒麵放什麼菜好吃

1、炒麵放紅蘿蔔、包心菜好吃。

2、三絲炒麵食材：鮮麵條、紅蘿蔔、香腸、包心菜。配料：鹽、味精、生抽醬油、醬油、大蔥。做法：紅蘿蔔、香腸、油麥菜切細條；小香蔥切長段；鍋內放鹽、油燒開水，放進乾麵條，至鮮麵條變鬆，撈出。熱鍋加點油，放進紅蘿蔔，油麥菜炒至斷生，新增香腸絲，煸炒一會兒，新增煮軟的鮮麵條，用筷子煸炒勻稱。新增鹽、生抽醬油、醬油、味精煸炒至勻稱著色，新增小香蔥段再煸炒一會兒就可以。