牛筋麵湯做法介紹 知經驗 健康美食 1.2W 大中小設定文字大小 1、做雞蛋醬,喜歡的也可以做尖椒雞蛋醬,雞蛋醬裡加點雞精。用一個碗底的溫開水將芝麻醬化開。2、將泡好的牛筋放入開水中煮5分鐘(可以挑一根,用涼水泡了,嘗一下熟沒,沒有硬心即可)。 3、將面盛進大碗裡,將豆瓣醬,芝麻醬,辣椒油,鹽,味素放入,盛點麵湯即可。4、放上香菜末攪拌一下,可以開動了。 TAG標籤:牛筋 麵湯 #