豆角是什麼季節的蔬菜

豆角是什麼季節的蔬菜呢？下面就讓小編帶大家瞭解一下吧。

1、豆角是夏季的食物，豆角在中國長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節長，必須根據各種季節的氣候條件，早熟、中熟和晚熟三種品種的豆角進行種植。

2、豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培於2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬採收，7月下旬至8月上旬採種；夏秋季栽培於5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬採收。

拓展小知識：

一、什麼是豆角

豆角又名豇豆、帶豆，是是我國南北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，幾月豆角成熟上市呢？豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。豆角的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等，跟著小編來了解豆角成熟時間吧。

二、豆角什麼時候成熟

1、種植豆角會受地理環境、種植技術等方面的影響，所以它的成熟期也會有略微不同，一般來說，不同的地區它的成熟時間不一樣，以長江以南的地方進行露天種植的話，在夏季的5月底到6月初的時候，豆角就能夠上市了。

2、豆角在春、夏、秋三季都可以進行種植，冬季種植要在大棚中進行，否則容易被低溫凍傷，在春秋兩季的種植產量最好。

3、豆角一般從播種到開花只需45-60天左右，溫度水分合適的話十天左右出芽，六月開始開花結果，營養跟得上的話，可以持續到寒露前後都有豆角吃。

三、豆角功效與作用

1、豆角可以和中下氣，其入脾經和胃經，對於胃腸蠕動不足、腹瀉、消化不良的人，適當食用能夠起到治中氣不足的作用。

2、豆角還可以通乳下奶，對於產後氣虛血虧所造成的乳汁不足，適當的食用有著很好的通乳下奶的作用。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。